A JBS participa da 11ª edição do Festival Churrascada com as marcas Friboi, Seara Gourmet e Swift. Além disso, o evento acontece neste 1º de agosto, na Casa das Retortas, no bairro do Bom Retiro, em São Paulo.
Neste ano, o festival adota o tema “Fogo Sem Fronteiras”. Ao mesmo tempo, reunirá chefs, assadores e amantes do churrasco em uma experiência gastronômica no formato open food e open beer.
A organização espera receber cerca de 4 mil pessoas durante a programação.
JBS reforça presença no universo do churrasco
Com a participação das três marcas, a JBS amplia sua presença em diferentes ocasiões de consumo relacionadas ao churrasco. Além disso, o portfólio contempla cortes bovinos, suínos, aves, cordeiro e produtos voltados à praticidade.
As experiências gastronômicas serão conduzidas por chefs e especialistas convidados, que apresentarão diferentes técnicas de preparo e receitas inspiradas nas culturas das Américas.
Friboi apresenta cortes selecionados e linhas premium
A Friboi levará ao festival três linhas voltadas a diferentes perfis de consumidores.
A linha Maturatta oferecerá cortes como Chorizo, Entrecôte e Picanha. As estações serão comandadas pelos chefs Daniel Lee, Ale Roth e Marcel Gholmieh.
Já a linha 1953 contará com Brisket, preparado por Roberto Bocabello, Costelão, sob responsabilidade de Marcos Livi, e Cordeiro Patagônico, assinado por Fernando Rodrigues.
Enquanto isso, a Black Friboi, composta por cortes de origem Black Angus, terá uma estação de Parrillada comandada por Jeferson Finger.
Seara Gourmet aposta em receitas inspiradas nas Américas
A Seara Gourmet destacará a versatilidade de seu portfólio por meio de pratos criados especialmente para o festival.
Os chefs Tallita Machado & Tenente, Bruno Salomão e Lierson Mattenhauer Jr. utilizarão produtos como Panceta Lemon Pepper, Sobrecoxa Chimichurri e Linguiça Cuiabana.
Além disso, o público poderá experimentar receitas como Tacos de Pork Belly, Sobrecoxa Jerk e Patacones, inspiradas em diferentes tradições gastronômicas do continente americano.
Swift leva carnes especiais e especialistas em churrasco
A Swift participará com duas estações dedicadas ao preparo de carnes premium.
A chef Priscila Deus comandará o preparo de um Leitão Inteiro, enquanto o especialista José Mateus (BBQ King) será responsável pela cocção do Chorizo Gran Reserva.
A proposta é apresentar diferentes técnicas de preparo e demonstrar a qualidade do portfólio da marca para o segmento de churrasco.
Festival celebra culturas em torno da brasa
Reconhecido como um dos principais eventos gastronômicos do país, o Festival Churrascada reúne chefs, assadores, marcas e consumidores em torno da cultura do fogo.
Nesta edição, o conceito “Fogo Sem Fronteiras” valoriza a diversidade culinária das Américas, promovendo experiências que unem tradição, inovação e diferentes estilos de churrasco.
Com a participação de Friboi, Seara Gourmet e Swift, a JBS reforça sua estratégia de oferecer produtos para diferentes ocasiões de consumo. Além disso, destaca a qualidade de seu portfólio premium em um dos maiores eventos dedicados ao churrasco no Brasil.
Serviço – Festival Churrascada 2026
Data: 1º de agosto de 2026
Local: Casa das Retortas – Rua Silva Pinto, 91 – Bom Retiro – São Paulo (SP)
Formato: Open food e open beer
Ingressos: Disponíveis nos canais oficiais do evento.
