Oferecer\num amplo portf\u00f3lio de produtos com qualidade e que pudessem ser consumidos por\nsuas pr\u00f3prias fam\u00edlias sempre foi o objetivo de C\u00edcero e Carlos Hegg,\nfundadores da Tirolez, quando decidiram entrar no neg\u00f3cio de latic\u00ednios em\n1980. Hoje, com mais de 40 tipos de produtos e seis f\u00e1bricas, a empresa acaba\nde incluir em sua linha de queijos especiais mais duas op\u00e7\u00f5es: o Brie e o Camembert.<\/p>\n\n\n\n
Origin\u00e1rios\nda Fran\u00e7a, os queijos Brie e Camembert s\u00e3o caracterizados pelo mofo Penicillium candidum<\/em>, que \u00e9\no respons\u00e1vel por dar aquele aspecto branco da casca. A novidade est\u00e1 sendo\ndivulgada em primeira m\u00e3o durante a APAS Show 2019, que acontece entre os dias\n6 e 8 de maio no Expo Center Norte, em S\u00e3o Paulo. <\/p>\n\n\n\n Para\nrealizar este lan\u00e7amento, a empresa investiu na constru\u00e7\u00e3o de uma planta,\ndentro da j\u00e1 existente unidade de Tiros (MG), dedicada exclusivamente a queijos\ncom mofo branco. \u201cEmbora o Brie e o Camembert sejam tradicionais e j\u00e1\nexistentes no mercado, decidimos oferecer aos consumidores essas op\u00e7\u00f5es com\ntoda a qualidade Tirolez que eles j\u00e1 conhecem\u201d, refor\u00e7a Luiza Hegg, gerente de\nmarketing da marca.<\/p>\n\n\n\n Os\nqueijos tipo Brie chegam ao mercado em formas de aproximadamente 1 Kg ou em\nembalagens de 125 g. J\u00e1 o Camembert ser\u00e1 comercializado na vers\u00e3o 125 g. Apesar\nde os queijos de mofo branco serem uma novidade no portf\u00f3lio da Tirolez, a\ncompanhia \u00e9 reconhecida como fabricante de queijos especiais de qualidade. Os\nqueijos Gorgonzola, Provolone e Reino, por exemplo, foram premiados e\nreconhecidos diversas vezes pelo Concurso Nacional de Produtos L\u00e1cteos, realizado\nanualmente na Minas L\u00e1ctea, em Juiz de Fora (MG).<\/p>\n\n\n\n O lan\u00e7amento, que estar\u00e1 no PDV no in\u00edcio do segundo semestre, atende uma demanda de consumidores que buscam produtos diferenciados, premium e gourmets. \u201cRealizamos pesquisas de mercado e percebemos que \u00e9 crescente a vontade dos brasileiros em adquirir novos h\u00e1bitos alimentares e experimentar novos produtos. Na hora de escolher queijos de mofo branco, uma grande parte dos consumidores cita que um fator de decis\u00e3o \u00e9 que tenham a textura macia, exatamente o que vamos oferecer com os nossos Brie e Camembert\u201d, explica Luiza Hegg.<\/p>\n\n\n\n Conhe\u00e7a\nos novos queijos do Portf\u00f3lio Tirolez:<\/strong><\/p>\n\n\n\n Queijo tipo Camembert Tirolez:<\/strong> produzido com leite de vaca, este\nqueijo tem origem no vilarejo de Camembert, na regi\u00e3o da Normandia (Fran\u00e7a). Em\nformato cil\u00edndrico pequeno, tem casca branca aveludada, massa macia e sabor que\npode variar do suave ao intenso, dependendo do grau de matura\u00e7\u00e3o. O queijo tipo\nCamembert Tirolez chega ao mercado em embalagens de 125 g.<\/p>\n\n\n\n Queijo tipo Brie Tirolez: <\/strong>muito parecido com o Camembert, no sabor\ne processo de fabrica\u00e7\u00e3o, o Brie \u00e9 origin\u00e1rio da regi\u00e3o que leva seu nome, \u00e0\nleste de Paris. Tamb\u00e9m produzido com leite de vaca, tem casca aveludada e massa\nmacia que, como a do Camembert, pode variar do sabor suave ao intenso,\ndependendo do grau de matura\u00e7\u00e3o. A principal diferen\u00e7a entre o Camembert \u00e9 o\nformato, pois o Brie \u00e9 produzido em formas cil\u00edndricas grandes. O queijo tipo\nBrie Tirolez ser\u00e1 oferecido ao mercado em dois formatos: cil\u00edndrico, de\naproximadamente 1 Kg, e j\u00e1 fracionado, no tradicional formato triangular, em\nembalagens de 125 g.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Oferecer um amplo portf\u00f3lio de produtos com qualidade e que pudessem ser consumidos por suas pr\u00f3prias fam\u00edlias sempre foi o objetivo de C\u00edcero e Carlos Hegg, fundadores da Tirolez, quando decidiram entrar no neg\u00f3cio de latic\u00ednios em 1980. Hoje, com mais de 40 tipos de produtos e seis f\u00e1bricas, a empresa acaba de incluir em […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":8145,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[28,216,182,336],"class_list":["post-8143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-marketing","tag-producao","tag-produto","tag-tirolez"],"yoast_head":"\n