Nos \u00faltimos dias, um novo fen\u00f4meno tomou conta das docerias, das redes sociais e at\u00e9 dos mercados populares: o Morango do Amor. Inspirado na tradicional Ma\u00e7\u00e3 do Amor \u2014 \u00edcone de festas juninas e parques de divers\u00e3o \u2014 o novo doce ganhou vers\u00f5es gourmetizadas e tem movimentado o mercado de frutas, provocando inclusive uma alta no pre\u00e7o do morango em centros de distribui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
O Morango do Amor \u00e9 uma vers\u00e3o moderna e instagram\u00e1vel do doce popular. A receita consiste em morangos frescos envoltos com brigadeiro branco e cobertos com uma calda de caramelo vermelho brilhante. O preparo \u00e9 servido em palitos, assim como a ma\u00e7\u00e3 do amor, mas tamb\u00e9m pode ser encontrado em formato de bombom.<\/p>\n
A explos\u00e3o de popularidade come\u00e7ou nas redes sociais, com influenciadores, confeiteiros e curiosos reproduzindo o doce em casa. No TikTok e Instagram, v\u00eddeos com o termo \u201cmorango do amor\u201d somam milh\u00f5es de visualiza\u00e7\u00f5es, e as buscas no Google dispararam a partir da segunda semana de julho, com perguntas como \u201ccomo fazer a calda do morango do amor\u201d e \u201conde comprar morango do amor perto de mim\u201d.<\/p>\n
O sucesso repentino tamb\u00e9m impactou diretamente o mercado de hortifr\u00fati. Segundo a Ceagesp, em 23 de julho, os pre\u00e7os do morango tiveram uma forte alta: o quilo do morango maior chegou a R$ 30,01, o m\u00e9dio foi cotado a R$ 27,30 e o menor a R$ 25. No Rio de Janeiro, o pre\u00e7o m\u00e9dio saltou de R$ 16,67 para R$ 19,17. Minas Gerais \u00e9 o estado que mais produz morangos no Brasil, tendo a cidade de Pouso Alegre como uma das principais refer\u00eancias no cultivo da fruta. Segundo cota\u00e7\u00e3o da CEASAMINAS, em Belo Horizonte, o quilo do morango foi comercializado a R$ 23,33 no dia 23\/07.<\/p>\n
A alta procura incentivou ainda a criatividade dos comerciantes. Em mercados populares e feiras, j\u00e1 \u00e9 poss\u00edvel encontrar vers\u00f5es do \u201cdoce do amor\u201d com outras frutas como uva, jambo, banana, ma\u00e7\u00e3 e tangerina. Algumas docerias tamb\u00e9m passaram a oferecer combina\u00e7\u00f5es com recheio de brigadeiro, Nutella, ou vers\u00f5es picantes para os mais ousados. Um v\u00eddeo que viralizou recentemente chegou a mostrar uma vers\u00e3o inusitada: a \u201cpicanha do amor\u201d, misturando humor e curiosidade.<\/p>\n
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