{"id":56460,"date":"2025-05-26T18:12:50","date_gmt":"2025-05-26T21:12:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/?p=56460"},"modified":"2025-05-26T18:12:50","modified_gmt":"2025-05-26T21:12:50","slug":"diferenca-entre-leite-e-composto-lacteo-consumidor-deve-redobrar-atencao-nos-rotulos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2025\/05\/26\/diferenca-entre-leite-e-composto-lacteo-consumidor-deve-redobrar-atencao-nos-rotulos\/","title":{"rendered":"Diferen\u00e7a entre leite e composto l\u00e1cteo: consumidor deve redobrar aten\u00e7\u00e3o nos r\u00f3tulos"},"content":{"rendered":"

A confus\u00e3o entre produtos l\u00e1cteos \u00e9 mais comum do que se imagina. Na correria do dia a dia, muitos consumidores acabam levando para casa o composto l\u00e1cteo acreditando que est\u00e3o comprando leite. Apesar das embalagens semelhantes, os produtos t\u00eam composi\u00e7\u00f5es e finalidades diferentes. Para proteger o consumidor e garantir mais transpar\u00eancia nas prateleiras, o Minist\u00e9rio da Agricultura e Pecu\u00e1ria (Mapa) publicou uma nova portaria com regras mais r\u00edgidas de rotulagem.<\/p>\n

A nova Portaria n\u00ba 991, publicada em 3 de setembro de 2024<\/a>, determina que todos os r\u00f3tulos de bebidas l\u00e1cteas devem deixar clara a distin\u00e7\u00e3o entre leite, iogurte e bebidas compostas. As empresas t\u00eam o prazo de 365 dias a partir da publica\u00e7\u00e3o para se adequarem, ou seja, as regras passar\u00e3o a valer a partir de 2 de setembro de 2025.<\/p>\n

O que muda nos r\u00f3tulos?<\/strong>
\nA partir da nova exig\u00eancia, os produtos dever\u00e3o exibir logo abaixo da denomina\u00e7\u00e3o de venda e de forma destacada (com letras em caixa alta e em negrito), os seguintes avisos, de acordo com a categoria:<\/p>\n

Para bebida l\u00e1ctea branca:
\n\u201cBEBIDA L\u00c1CTEA N\u00c3O \u00c9 LEITE\u201d ou \u201cESTE PRODUTO N\u00c3O \u00c9 LEITE\u201d<\/p>\n

Para bebida l\u00e1ctea fermentada:
\n\u201cBEBIDA L\u00c1CTEA N\u00c3O \u00c9 IOGURTE\u201d ou \u201cESTE PRODUTO N\u00c3O \u00c9 IOGURTE\u201d<\/p>\n

A medida visa impedir que o consumidor seja induzido ao erro na hora da compra, especialmente em rela\u00e7\u00e3o ao valor nutricional e ao uso dos produtos no preparo de receitas ou alimenta\u00e7\u00e3o infantil.<\/p>\n

\"\"
Reprodu\u00e7\u00e3o\/Site Piracanjuba<\/figcaption><\/figure>\n

Leite x Composto l\u00e1cteo: qual a diferen\u00e7a?<\/strong>
\nLeite \u00e9 o produto de origem animal integral ou com redu\u00e7\u00e3o de gordura, obtido da ordenha e submetido apenas a processos de conserva\u00e7\u00e3o como pasteuriza\u00e7\u00e3o ou UHT. Ele mant\u00e9m suas propriedades naturais, como alto teor de c\u00e1lcio e prote\u00ednas, sendo considerado essencial para a dieta, principalmente na inf\u00e2ncia.<\/p>\n

J\u00e1 o composto l\u00e1cteo \u00e9 uma mistura que pode conter leite em p\u00f3, \u00f3leos vegetais, maltodextrina, aromatizantes, entre outros ingredientes. Embora tenha apar\u00eancia e gosto similares, n\u00e3o possui os mesmos nutrientes do leite integral e pode conter aditivos que alteram seu perfil nutricional.<\/p>\n

Fique atento \u00e0s embalagens<\/strong>
\nCom embalagens visualmente semelhantes, os compostos l\u00e1cteos costumam ser vendidos com pre\u00e7os mais baixos, o que leva muitos consumidores a escolh\u00ea-los por engano. A leitura do r\u00f3tulo, especialmente da lista de ingredientes e do novo aviso obrigat\u00f3rio, ser\u00e1 essencial para identificar o produto corretamente.<\/p>\n

Responsabilidade compartilhada<\/strong>
\nA medida do Minist\u00e9rio da Agricultura vem ao encontro da crescente demanda por transpar\u00eancia na ind\u00fastria aliment\u00edcia. Al\u00e9m das empresas se adequarem \u00e0s novas regras at\u00e9 setembro de 2025, cabe tamb\u00e9m aos estabelecimentos varejistas organizarem os produtos nas g\u00f4ndolas de forma clara, evitando misturar leite com compostos.<\/p>\n

A nova regra \u00e9 um avan\u00e7o para garantir o direito \u00e0 informa\u00e7\u00e3o clara e precisa do consumidor. Ao escolher produtos l\u00e1cteos, \u00e9 importante n\u00e3o se guiar apenas pela apar\u00eancia da embalagem ou pelo pre\u00e7o, mas sim pela composi\u00e7\u00e3o e pelas informa\u00e7\u00f5es do r\u00f3tulo. E a partir de setembro de 2025, essa leitura ficar\u00e1 ainda mais f\u00e1cil.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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