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Em seu card\u00e1pio, o Floating Bar tem op\u00e7\u00f5es para todos os gostos a partir de R$ 28, entre as quais se destacam a coxinha feita com galeto e shiitake (R$ 36), o burguer trio (R$ 47) e past\u00e9is de variados sabores (R$ 31), al\u00e9m das fritas da casa (R$ 28). Tamb\u00e9m h\u00e1 sugest\u00f5es de comidas veganas e vegetarianas, como a burrata (R$ 67) e o nuts e especiarias da casa (R$ 29). Entre as sobremesas, est\u00e3o o brigadeiro (R$ 19) e a pavlova de frutas vermelhas (R$ 29).<\/p>\n
O bartender Al\u00ea D\u2019Agostino foi encarregado de criar uma carta de drinques especiais, que t\u00eam cerveja em sua composi\u00e7\u00e3o. Assim, al\u00e9m do cl\u00e1ssico chope Heineken e da Heineken 0.0 (zero \u00e1lcool), servir\u00e1 seus drinques autorais e exclusivos (a partir de R\uff04 35). Um deles \u00e9 o Dutch Julep, que agrega hortel\u00e3, bourbon, suco de lim\u00e3o, a\u00e7\u00facar e Heineken. Outro \u00e9 o Dutchman in Italia, com vermute tinto, Campari e espuma de Heineken. H\u00e1 tamb\u00e9m a op\u00e7\u00e3o de Apple Hops (gin, xarope de ma\u00e7\u00e3 verde, suco de lim\u00e3o e Heineken) ou Mimosa (vodca Ketel One Botanical Peach and Orange, suco de laranja, Fys laranja e Heineken), al\u00e9m do Drink Zero (pepino, xarope de gengibre, suco de lim\u00e3o, a\u00e7\u00facar e Heineken 0.0).<\/p>\n
D\u2019Agostino comenta que os drinques s\u00e3o suaves e vers\u00e1teis, por terem a cerveja como coadjuvante. O toque especial refrescante, com o leve amargor Heineken, se obt\u00e9m com um pouco de carbonata\u00e7\u00e3o. \u201cA Mimosa vai bem com as entradas, principalmente as fritas, o Dutch Julep funciona muito bem com todos, o Apple Hops, com os pratos frios e o Dutchman in Italia, com as sobremesas, mas o p\u00fablico pode e deve testar e criar novas combina\u00e7\u00f5es\u201d, recomenda o bartender.<\/p>\n
Al\u00e9m do card\u00e1pio, o Floating Bar conta com uma programa\u00e7\u00e3o especial de DJs, incluindo atra\u00e7\u00f5es selecionadas a partir do selo WME (Women\u2019s Music Event), entre outros parceiros da Heineken. Semanalmente, ser\u00e1 divulgada a lista das apresenta\u00e7\u00f5es, que inclui profissionais do pa\u00eds e convidados, como Lily Scott, Paulete Lindacelva, Transvegana, Benja & Cohen, Gab Ferreira, Mari Rossi, Vivian Marques, Claudia Assef, entre outros.<\/p>\n
Dispon\u00edvel para visitantes de sexta a domingo, entre os dias 30 de setembro e 29 de outubro, das 16h \u00e0s 23h, a estrutura de 400 metros quadrados foi elaborada pela Atenas, ag\u00eancia respons\u00e1vel pelo planejamento, pela cria\u00e7\u00e3o e pela execu\u00e7\u00e3o da plataforma de cultura e sustentabilidade da marca Heineken\u00ae no Brasil. Tem capacidade para receber at\u00e9 100 convidados por vez (sendo 200 por dia de forma rotativa em dois hor\u00e1rios dispon\u00edveis) e tem o objetivo de movimentar a comunidade em torno do Rio Pinheiros. Para visitar o espa\u00e7o, \u00e9 necess\u00e1rio acessar o site do projeto e aguardar o direcionamento para o Sympla. Toda quarta-feira \u00e0s 17h ser\u00e3o disponibilizados ingressos para visita do fim de semana, de acordo com a disponibilidade. Os ingressos s\u00e3o limitados e filas de espera tamb\u00e9m poder\u00e3o ocorrer, dependendo da capacidade de atendimento no dia, hor\u00e1rio e local. Al\u00e9m disso, em caso de chuvas e outras quest\u00f5es clim\u00e1ticas, por quest\u00f5es de seguran\u00e7a, o bar n\u00e3o ter\u00e1 funcionamento. Caso o consumidor j\u00e1 tenha resgatado o ingresso e a abertura do bar tenha sido comprometida, ele ser\u00e1 convidado a comparecer em uma data posterior. A abertura do site ser\u00e1 divulgada nas redes sociais da Heineken (@heinekenbr).<\/p>\n
A entrada do Floating Bar \u00e9 feita pelo Parque Linear Bruno Covas. O bols\u00e3o fica dentro do parque, pr\u00f3ximo ao port\u00e3o de entrada e, logo adiante, o p\u00fablico encontrar\u00e1 a Casa Conectada, espa\u00e7o para fazer o cadastro do evento e desfrutar de uma Heineken 0.0. O trajeto ser\u00e1 feito a p\u00e9 por uma ponte flutuante que ir\u00e1 conectar os dois lados do rio. Para pessoas com defici\u00eancia e\/ou mobilidade reduzida, haver\u00e1 disponibilidade de carros el\u00e9tricos at\u00e9 a ponte. Os consumidores ir\u00e3o acessar a \u00e1rea receptiva e ter\u00e3o acesso \u00e0 plataforma flutuante por uma passarela. No bar, os visitantes entram na balsa e vivenciam o fim de tarde, o p\u00f4r do sol e a noite, com cen\u00e1rios memor\u00e1veis, apreciados de um local novo, no meio do Rio Pinheiros.<\/p>\n
Heineken e o Parque Bruno Covas
\nPara dar continuidade \u00e0 jornada de constru\u00e7\u00e3o de um mundo mais verde e sustent\u00e1vel, a Heineken\u00ae se juntou a \u00f3rg\u00e3os governamentais e \u00e0 iniciativa privada como patrocinadora do Parque Bruno Covas, em S\u00e3o Paulo, desde 2021.<\/p>\n
Pelo acordo, a marca participa e colabora com as iniciativas de revitaliza\u00e7\u00e3o do rio e seu entorno, como a constru\u00e7\u00e3o das ciclovias e todas as frentes que integram o projeto. A marca estar\u00e1 presente com sinaliza\u00e7\u00f5es ao longo de todo o parque e ter\u00e1 um calend\u00e1rio de eventos e ativa\u00e7\u00f5es, sendo o Floating Bar o primeiro deles.
\nA revitaliza\u00e7\u00e3o do Parque Bruno Covas abrange dois trechos: um de 8,2 quil\u00f4metros entre a sede do Pomar Urbano e a Ponte Cidade Jardim, na margem oeste do canal, e outro, de 8,9 quil\u00f4metros, entre a Ponte Cidade Jardim e a \u00e1rea de Retiro da CPTM, nas proximidades da Ponte do Jaguar\u00e9. Nesses locais, h\u00e1 equipamentos
\nde esporte, lazer e cultura, como ciclovia, quadras, pista de caminhada, playgrounds, \u00e1reas de piquenique, esta\u00e7\u00f5es de gin\u00e1stica e um mirante.<\/p>\n
O processo de revitaliza\u00e7\u00e3o da \u00e1rea est\u00e1 inclu\u00eddo no Programa Novo Rio Pinheiros, cuja meta \u00e9 recuperar este importante s\u00edmbolo da cidade de S\u00e3o Paulo. O projeto de despolui\u00e7\u00e3o tem resultado na melhora do odor exalado pela \u00e1gua, na retomada da exist\u00eancia de vida aqu\u00e1tica e, principalmente, em maior circula\u00e7\u00e3o de visitantes \u00e0s margens do rio.<\/p>\n