{"id":40138,"date":"2022-11-19T15:55:50","date_gmt":"2022-11-19T18:55:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/?p=40138"},"modified":"2022-11-19T15:55:50","modified_gmt":"2022-11-19T18:55:50","slug":"visando-incentivar-jovens-cafeicultores-brasileiros-nestle-lanca-primeiro-produto-social-de-cafes-no-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2022\/11\/19\/visando-incentivar-jovens-cafeicultores-brasileiros-nestle-lanca-primeiro-produto-social-de-cafes-no-mundo\/","title":{"rendered":"Visando incentivar jovens cafeicultores brasileiros, Nestl\u00e9 lan\u00e7a primeiro produto social de caf\u00e9s no mundo"},"content":{"rendered":"<p>Nescaf\u00e9 lan\u00e7ou nesta quinta-feira, 17, durante a Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC), em Belo Horizonte (MG), o primeiro produto social de caf\u00e9s da Nestl\u00e9 no mundo, desenvolvido com o objetivo de estimular e capacitar os jovens cafeicultores brasileiros. Parte da linha Origens do Brasil, a flagship de sustentabilidade da Nescaf\u00e9, a edi\u00e7\u00e3o especial Nescaf\u00e9 Origens do Brasil Fazedores de Caf\u00e9 ter\u00e1 100% do lucro revertido ao projeto Fazedores de Caf\u00e9 por Nescaf\u00e9, que, desde 2019, re\u00fane jovens cafeicultores junto a professores renomados da cadeia produtiva \u2014 experts cujos saberes v\u00e3o desde cultivo e pr\u00e1ticas regenerativas na lavoura at\u00e9 barismo e an\u00e1lise sensorial de consumo \u2014, em aulas imersivas e totalmente gratuitas.<\/p>\n<p><iframe title=\"Spotify Embed: Podcast CidadeMarketing\" style=\"border-radius: 12px\" width=\"100%\" height=\"152\" frameborder=\"0\" allowfullscreen allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; fullscreen; picture-in-picture\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/show\/4khMKzP3FgFRWVwb73xicc?si=252fe5bff2b34909&#038;utm_source=oembed\"><\/iframe><\/p>\n<p>O projeto, que possui parceria entre Nescaf\u00e9 e a cafeteria paulistana Sof\u00e1 Caf\u00e9 \u2014 idealizadora da vers\u00e3o urbana e pioneira do projeto \u2014, formou mais de 80 jovens somente em 2022, em duas edi\u00e7\u00f5es: em Ibicoara, na Chapada Diamantina (BA), em mar\u00e7o; e em Linhares (ES), em setembro.<\/p>\n<p>A edi\u00e7\u00e3o especial nasceu a partir do caf\u00e9 produzido pelos jovens cafeicultores da regi\u00e3o da Chapada Diamantina que participaram do projeto no in\u00edcio do ano: gr\u00e3os especiais (isto \u00e9, pertencentes \u00e0 categoria m\u00e1xima de qualidade de caf\u00e9s), cultivados por meio de pr\u00e1ticas da agricultura regenerativa em um dos melhores terroirs do Brasil, no cora\u00e7\u00e3o da Bahia.<\/p>\n<p>\u201cO lan\u00e7amento de Nescaf\u00e9 Origens do Brasil Fazedores de Caf\u00e9 simboliza a jornada genu\u00edna e poderosa da Nescaf\u00e9 a servi\u00e7o da transforma\u00e7\u00e3o. Mais do que multiplicar conhecimento, nossa parceria com o Fazedores de Caf\u00e9 convida a repensar o cultivo de caf\u00e9 no Brasil, a fim de torn\u00e1-lo verdadeiramente sustent\u00e1vel, regenerativo com o meio ambiente, respeitoso com as pessoas e cheio de sabor\u201d, afirma Rachel Muller, Vice-presidente de Caf\u00e9s e Bebidas da Nestl\u00e9 Brasil.<\/p>\n\r\n                <style type=\"text\/css\">\r\n                    \r\n                    #tdi_1  .td-doubleSlider-2 .td-item1 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/nestle_nescafe_01-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_1  .td-doubleSlider-2 .td-item2 {\r\n                        background: url(https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/nestle_nescafe_02-80x60.jpg) 0 0 no-repeat;\r\n                    }\r\n                    #tdi_1  .td-doubleSlider-2 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Os baristas Diego Gonzales e Paulo Gabriel Maciel, da cafeteria Sof\u00e1 Caf\u00e9, foram respons\u00e1veis pelas defini\u00e7\u00f5es da torrefa\u00e7\u00e3o ideal do produto \u2014 que alcan\u00e7ou uma torra clara, garantindo intensidade suave e notas sensoriais de frutas secas, mela\u00e7o e rapadura.<\/p>\n<p>J\u00e1 a neurocientista Fabiana Carvalho e a pesquisadora Ma\u00edsa Mancini, \u00e0 frente do projeto The Coffee Sensorium, que estuda o consumo de caf\u00e9 por meio da an\u00e1lise sensorial, baseou-se nas notas de aroma e sabor de Nescaf\u00e9 Origens do Brasil Fazedores de Caf\u00e9 para desenvolver a embalagem exclusiva, al\u00e9m de uma x\u00edcara que n\u00e3o apenas amplifica a experi\u00eancia de degusta\u00e7\u00e3o como tamb\u00e9m tangibiliza a ess\u00eancia do Fazedores de Caf\u00e9 por Nescaf\u00e9: o modelo alto e ascendente remete \u00e0 evolu\u00e7\u00e3o dos jovens ao longo do projeto; assim como a textura, que parte de uma base de cer\u00e2mica \u00e1spera e segue com corpo liso e reluzente, que sugere lapida\u00e7\u00e3o.<\/p>\n<p>A cerim\u00f4nia de lan\u00e7amento aconteceu no segundo dia da SIC, que acontece de 16 a 18 de novembro, e foi apresentada pelo presidente da Nestl\u00e9 no Brasil, Marcelo Melchior, no estande de Nescaf\u00e9 na feira. Agora, a edi\u00e7\u00e3o est\u00e1 dispon\u00edvel online, com entrega para todo o Pa\u00eds.<\/p>\n<p>Sobre o Fazedores de Caf\u00e9<br \/>\nIdealizado pelo barista Diego Gonzales, \u00e0 frente da cafeteria Sof\u00e1 Caf\u00e9, o projeto Fazedores de Caf\u00e9 nasceu em 2014, com foco em jovens em situa\u00e7\u00e3o de vulnerabilidade social na cidade de S\u00e3o Paulo: a partir de aulas e treinamento especializado, at\u00e9 form\u00e1-los baristas. Com altos \u00edndices de empregabilidade e excel\u00eancia reconhecida, o Fazedores de Caf\u00e9 foi abra\u00e7ado por Nescaf\u00e9 em 2019 e estendido ao campo, desta vez, dedicado \u00e0 agricultura familiar, garantindo a sucess\u00e3o de filhos e netos de cafeicultores e o conhecimento aprofundado de boas pr\u00e1ticas, desde o gr\u00e3o at\u00e9 a x\u00edcara.<\/p>\n<p>Sobre Nescaf\u00e9 Origens do Brasil<br \/>\nA linha Origens do Brasil foi lan\u00e7ada em 2018 e tornou-se a flagship de sustentabilidade da Nescaf\u00e9, ao mesmo tempo em que representa uma quebra de paradigma importante, ao apresentar um caf\u00e9 especial, torrado e mo\u00eddo, ap\u00f3s 80 anos dedicados ao sol\u00favel.<br \/>\nNESCAF\u00c9 \u00ae \u00e9 parceiro dos produtores de caf\u00e9 das regi\u00f5es Serras do Alto (Parna\u00edba), S\u00e3o Sebasti\u00e3o do Para\u00edso (Minas Gerais) e da Chapada Diamantina (Bahia) e, juntos, v\u00eam desenvolvendo produtos especiais que valorizam os saberes, sabores e as qualidades naturais de cada local. O resultado \u00e9 um caf\u00e9 cultivado com respeito, com tecnologia blockchain e valorizando as diferentes regi\u00f5es e com uma sele\u00e7\u00e3o cuidadosa de gr\u00e3os 100% ar\u00e1bica. E todo esse sabor pode ser encontrado em vers\u00f5es para coar e sol\u00favel.<\/p>\n<p>Sobre a Nestl\u00e9<br \/>\nA Nestl\u00e9 tem mais de 100 anos de atua\u00e7\u00e3o no Brasil e segue renovando seu compromisso com a sociedade, como for\u00e7a mobilizadora que contribui para levar nutri\u00e7\u00e3o e bem-estar para bilh\u00f5es de pessoas, criar um ambiente de inclus\u00e3o e oportunidade para milhares de brasileiros e ser o produtor de alimentos mais sustent\u00e1vel do pa\u00eds. A empresa emprega mais de 30 mil pessoas no Brasil e tem 20 unidades industriais localizadas nos estados de S\u00e3o Paulo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Goi\u00e1s, Rio de Janeiro, Rio Grande do Sul e Esp\u00edrito Santo, al\u00e9m de tr\u00eas centros de distribui\u00e7\u00e3o e mais de 50 brokers (respons\u00e1veis por vendas, promo\u00e7\u00f5es, merchandising, armazenamento e distribui\u00e7\u00e3o). Comprometida com boas pr\u00e1ticas que v\u00e3o do campo \u00e0 mesa do consumidor, a companhia conta com milhares de produtores fornecedores participando de programas de qualidade nas cadeias de cacau, caf\u00e9, leite e vegetais, que garantem uma produ\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e que traz modernidade ao campo, inclusive na cadeia org\u00e2nica. Al\u00e9m disso, mant\u00e9m iniciativas nas f\u00e1bricas como minimizar a utiliza\u00e7\u00e3o de \u00e1gua e energia e reduzir as emiss\u00f5es de g\u00e1s de efeito estufa, a\u00e7\u00f5es de reflorestamento e inova\u00e7\u00f5es cont\u00ednuas em embalagens cada vez mais sustent\u00e1veis. A Nestl\u00e9 Brasil est\u00e1 presente em 99% dos lares brasileiros, segundo pesquisa realizada pela Kantar Worldpanel.<\/p>\n<p><iframe style=\"width: 100%; max-width: 660px; overflow: hidden; background: transparent;\" src=\"https:\/\/embed.podcasts.apple.com\/br\/podcast\/podcast-cidademarketing\/id1371923283\" height=\"450\" frameborder=\"0\" sandbox=\"allow-forms allow-popups allow-same-origin allow-scripts allow-storage-access-by-user-activation allow-top-navigation-by-user-activation\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nescaf\u00e9 lan\u00e7ou nesta quinta-feira, 17, durante a Semana Internacional do Caf\u00e9 (SIC), em Belo Horizonte (MG), o primeiro produto social de caf\u00e9s da Nestl\u00e9 no mundo, desenvolvido com o objetivo de estimular e capacitar os jovens cafeicultores brasileiros. 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