{"id":34047,"date":"2022-01-26T17:35:04","date_gmt":"2022-01-26T20:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/?p=34047"},"modified":"2022-01-26T17:35:04","modified_gmt":"2022-01-26T20:35:04","slug":"primeiro-da-america-latina-biscoito-cracker-de-fermentacao-natural-da-marca-renata-se-consolida-no-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2022\/01\/26\/primeiro-da-america-latina-biscoito-cracker-de-fermentacao-natural-da-marca-renata-se-consolida-no-mercado\/","title":{"rendered":"Primeiro da Am\u00e9rica Latina, biscoito cracker de fermenta\u00e7\u00e3o natural da marca Renata se consolida no mercado"},"content":{"rendered":"<p><iframe src=\"https:\/\/open.spotify.com\/embed\/show\/4khMKzP3FgFRWVwb73xicc\" width=\"100%\" height=\"232\" frameborder=\"0\"><\/iframe><br \/>\nO biscoito cracker de fermenta\u00e7\u00e3o natural da marca Renata, o primeiro da Am\u00e9rica Latina, se consolidou no mercado ap\u00f3s dois meses de lan\u00e7amento, e est\u00e1 presente em mais de 600 pontos de venda de todo o Brasil, sendo dispon\u00edvel nos principais supermercados, em embalagens de 200g e de 360g.<\/p>\n<p>A novidade vem ganhando espa\u00e7o junto aos consumidores e est\u00e1 superando as expectativas de aceita\u00e7\u00e3o e vendas junto aos varejistas pelo diferencial proporcionado pelo fermento natural, que melhora a textura e desperta sabores e aromas \u00fanicos<\/p>\n<p>O biscoito, produzido com massa madre, amplia as op\u00e7\u00f5es oferecidas pela marca Renata, atendendo as demandas de todos que apreciam uma excelente op\u00e7\u00e3o para um caf\u00e9 da manh\u00e3, lanche ou caf\u00e9 da tarde.<\/p>\n<p>A chegada do primeiro biscoito cracker de fermenta\u00e7\u00e3o natural segue as diretrizes da marca Renata que \u00e9 a busca por novidades e que est\u00e1 presente como um dos pilares da empresa. &#8220;O consumidor vai encontrar um produto de alta qualidade como \u00e9 caracter\u00edstica da marca, dessa maneira podemos perceber a boa aceita\u00e7\u00e3o do biscoito cracker que j\u00e1 est\u00e1 presente em mais de 600 clientes, pelo supermercadista e tamb\u00e9m pelo consumidor. Vale ressaltar, que o investimento na inova\u00e7\u00e3o dos produtos e a procura constante por entender o h\u00e1bito e perfil do consumidor contribui para uma marca mais completa em termos de qualidade e de op\u00e7\u00e3o de consumo&#8221;, explica Marcelo Guimar\u00e3es, diretor comercial da Selmi.<\/p>\n<p>Pioneirismo com sabor inconfund\u00edvel<\/p>\n<p>O pioneirismo na fabrica\u00e7\u00e3o e comercializa\u00e7\u00e3o desse produto, que come\u00e7ou a ser desenvolvido em 2019 e foi lan\u00e7ado em novembro de 2021, mostra como a marca Renata est\u00e1 atualizada em rela\u00e7\u00e3o \u00e0s tend\u00eancias do mercado. \u201cCada vez mais as pessoas t\u00eam contato com produtos feitos a partir do processo de fermenta\u00e7\u00e3o natural, esse segmento est\u00e1 crescendo e \u00e9 uma tend\u00eancia mundial. Temos o conhecimento de que a massa madre promove uma s\u00e9rie de benef\u00edcios, em sabor, aroma, textura e possui um alto valor nutricional\u201d, comenta Paulo Roberto Cavalcante, diretor geral da PMAN, empresa parceira da primeira patente a disponibilizar massa madre comercialmente no mundo, localizada na Alemanha.<\/p>\n<p>Para Cavalcante o crescimento da busca pela utiliza\u00e7\u00e3o da massa madre na composi\u00e7\u00e3o de alimentos acontece de maneira comum na produ\u00e7\u00e3o de p\u00e3es, j\u00e1 para a fabrica\u00e7\u00e3o de biscoito cracker pelo o que tem conhecimento de mercado \u00e9 in\u00e9dito e pioneiro na Am\u00e9rica Latina.<\/p>\n<p>\u201cA parceria com a Selmi, a qual fornecemos a mat\u00e9ria &#8211; prima para a produ\u00e7\u00e3o do biscoito, teve in\u00edcio em 2019, envolveu toda a equipe da Alemanha, que est\u00e1 a frente da primeira empresa de massa madre do mundo, e assim, foi poss\u00edvel chegar a um biscoito cracker inovador com todos os benef\u00edcios que um alimento feito com massa madre promove ao consumidor&#8221;, afirma Cavalcanti.<\/p>\n<p>J\u00e1 para Davi Nogueira, engenheiro de alimentos e respons\u00e1vel pelo desenvolvimento de novos produtos da Selmi, o processo de desenvolvimento do produto levou em conta um rigoroso padr\u00e3o de qualidade e, principalmente, o que representasse a melhor op\u00e7\u00e3o ao consumidor. &#8220;Realizamos v\u00e1rios testes para levar ao consumidor um biscoito cracker com todos os atributos da massa madre, sendo o primeiro na linha de biscoitos a ser feito com fermenta\u00e7\u00e3o natural, processo considerado tend\u00eancia para esse ano\u201d, comenta.<\/p>\n<p><iframe style=\"width: 100%; max-width: 660px; overflow: hidden; background: transparent;\" src=\"https:\/\/embed.podcasts.apple.com\/br\/podcast\/podcast-cidademarketing\/id1371923283\" height=\"450\" frameborder=\"0\" sandbox=\"allow-forms allow-popups allow-same-origin allow-scripts allow-storage-access-by-user-activation allow-top-navigation-by-user-activation\"><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O biscoito cracker de fermenta\u00e7\u00e3o natural da marca Renata, o primeiro da Am\u00e9rica Latina, se consolidou no mercado ap\u00f3s dois meses de lan\u00e7amento, e est\u00e1 presente em mais de 600 pontos de venda de todo o Brasil, sendo dispon\u00edvel nos principais supermercados, em embalagens de 200g e de 360g. 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