A BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, inaugura hoje sua primeira unidade exclusivamente dedicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de salsicha do Pa\u00eds, localizada no munic\u00edpio de Serop\u00e9dica, regi\u00e3o metropolitana do Rio de Janeiro. Com investimento de R$ 300 milh\u00f5es e gera\u00e7\u00e3o de 400 empregos diretos at\u00e9 o primeiro trimestre de 2022, a planta j\u00e1 inicia suas opera\u00e7\u00f5es como uma das mais avan\u00e7adas no conceito de Ind\u00fastria 4.0 e conta com diversos projetos que tornam a produ\u00e7\u00e3o mais sustent\u00e1vel. Esta \u00e9 a 40\u00aa unidade da BRF no mundo e a 35\u00aa no Brasil. No Estado do Rio de Janeiro, a BRF possui tamb\u00e9m um Centro de Distribui\u00e7\u00e3o em Duque de Caxias. <\/p>\n\n\n\n
Inaugurada no mesmo dia que a BRF completa 87 anos de exist\u00eancia, a planta possui 30 mil m\u00b2 de \u00e1rea constru\u00edda em um terreno de mais de 300 mil m\u00b2 e vai produzir inicialmente salsichas da marca Perdig\u00e3o, a mais consumida no Brasil, com 39,3% de market share valor. A escolha de Serop\u00e9dica para abrigar a unidade foi estrat\u00e9gica, j\u00e1 que o munic\u00edpio est\u00e1 localizado pr\u00f3ximo ao arco metropolitano e a Rodovia BR 116 (Via Dutra), o que garante facilidade no recebimento de mat\u00e9rias-primas, insumos e no escoamento da produ\u00e7\u00e3o de forma eficiente para todo o Sudeste, que \u00e9 um dos maiores mercados consumidores de salsichas do Pa\u00eds. Estudo realizado pela Kantar no primeiro semestre aponta que salsicha ocupa o quinto lugar em frequ\u00eancia de consumo dos brasileiros.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsta inaugura\u00e7\u00e3o acontece em um momento importante para a BRF, quando estamos investindo cerca de R$ 2,5 bilh\u00f5es em diversos estados para amplia\u00e7\u00e3o e moderniza\u00e7\u00e3o de nossas unidades, tendo em vista o avan\u00e7o da estrat\u00e9gia de crescimento Vis\u00e3o 2030. Serop\u00e9dica \u00e9 um exemplo de tecnologia de ponta e sustentabilidade e tem papel importante para cumprir nossos compromissos ambientais e sociais\u201d, destaca Lorival Luz, CEO global da BRF.<\/p>\n\n\n\n
Desde o projeto inicial, a constru\u00e7\u00e3o da unidade foi concebida com menor gasto de energia e m\u00ednima gera\u00e7\u00e3o de res\u00edduo s\u00f3lido. A planta conta com luz natural em parte de suas instala\u00e7\u00f5es, al\u00e9m de utilizar energia limpa de aproximadamente 600 pain\u00e9is solares, ocupando uma \u00e1rea de 1.320m2, com gera\u00e7\u00e3o de mais de 10% da energia consumida na unidade. A \u00e1gua e os res\u00edduos ser\u00e3o reaproveitados em diversos processos da planta, seguindo todas as normas sanit\u00e1rias vigentes. Tudo isso est\u00e1 de acordo com o Plano de Sustentabilidade da BRF, anunciado em 2020, e que cont\u00e9m os compromissos p\u00fablicos de curto, m\u00e9dio e longo prazos da Companhia.<\/p>\n\n\n\n
Serop\u00e9dica tem os mais modernos equipamentos, que possibilitam produ\u00e7\u00e3o em grande escala, com processos mais energeticamente eficientes. Entre as novidades tecnol\u00f3gicas, toda a opera\u00e7\u00e3o \u00e9 controlada online e pode ser acessada por aplicativo mobile. Entre os ganhos mais significativos est\u00e3o o aumento de efici\u00eancia em 5% na produ\u00e7\u00e3o, por causa de todo o controle digital na unidade. Esse incremento implica em uma diferen\u00e7a significativa: por m\u00eas, chegam a representar sete carretas a mais de produtos destinados ao consumidor. Os ganhos de efici\u00eancia, preven\u00e7\u00e3o de perdas e controle de qualidade s\u00e3o outras das vantagens competitivas da nova unidade. As informa\u00e7\u00f5es sobre produ\u00e7\u00e3o, insumos e estoques estar\u00e3o todas dispon\u00edveis em tempo real, facilitando a tomada de decis\u00f5es e estrat\u00e9gias da Companhia.<\/p>\n\n\n\n
O projeto prev\u00ea ainda uma futura expans\u00e3o, incluindo novas linhas de produ\u00e7\u00e3o de diversas categorias de alto valor agregado. Al\u00e9m disso, as \u00e1reas comuns como administrativa, infraestrutura, caldeiras, refrigera\u00e7\u00e3o, armazenamento, entre outros equipamentos, comportam a amplia\u00e7\u00e3o. \u201cTemos estudos que mostram a viabilidade do aumento da produ\u00e7\u00e3o, inclusive de produtos diferentes, visando o mercado interno. Nossa produ\u00e7\u00e3o atual do projeto comporta 140 toneladas\/dia, mas podemos facilmente dobr\u00e1-la, atingindo 280 toneladas\/dia\u201d, finaliza Vin\u00edcius Barbosa, vice-presidente de Opera\u00e7\u00f5es e Suprimentos da BRF.<\/p>\n\n\n\n
Prote\u00e7\u00e3o ambiental<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Companhia incluiu em seu projeto formas de preservar a fauna e flora local, como por exemplo, o monitoramento dos Rivul\u00eddeos \u2013 peixes raros encontrados apenas em po\u00e7as d\u2019\u00e1gua em \u00e9pocas de chuva. A Companhia firmou ainda conv\u00eanio com a Funda\u00e7\u00e3o de Apoio \u00e0 Pesquisa Cient\u00edfica e Tecnol\u00f3gica da UFRRJ (Fapur), para que o processo de acompanhamento da qualidade da \u00e1gua, do habitat e a an\u00e1lise de par\u00e2metros populacionais dos peixes possam abastecer os bancos de dados de \u00f3rg\u00e3os ambientais, al\u00e9m de manter a\u00e7\u00f5es de manejo e conserva\u00e7\u00e3o da esp\u00e9cie.<\/p>\n\n\n\n Tamb\u00e9m como parte das iniciativas sustent\u00e1veis da unidade, a BRF, junto \u00e0 prefeitura de Serop\u00e9dica e ao Programa Olhos D\u2019\u00e1gua, do Instituto Terra, realizou o plantio florestal de uma \u00e1rea de 11.300m\u00b2 na bacia do Rio Guandu, principal provedora de \u00e1gua para a cidade do Rio de Janeiro e Baixada Fluminense. O plantio foi efetuado no entorno de uma nascente, que \u00e9 fonte de \u00e1gua para um produtor rural da regi\u00e3o e ser\u00e1 mantido pela Companhia pelos pr\u00f3ximos tr\u00eas anos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A BRF, uma das maiores companhias de alimentos do mundo, inaugura hoje sua primeira unidade exclusivamente dedicada \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de salsicha do Pa\u00eds, localizada no munic\u00edpio de Serop\u00e9dica, regi\u00e3o metropolitana do Rio de Janeiro. Com investimento de R$ 300 milh\u00f5es e gera\u00e7\u00e3o de 400 empregos diretos at\u00e9 o primeiro trimestre de 2022, a planta j\u00e1 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27788,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[112,33,39,2868,569,199],"class_list":["post-27787","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-brf","tag-estrategia","tag-investimento","tag-investimentos","tag-rio","tag-rio-de-janeiro"],"yoast_head":"\n