O trabalho sustent\u00e1vel desenvolvido pela Cacha\u00e7aria Sanha\u00e7u rendeu a fam\u00edlia Barreto Silva mais um t\u00edtulo. A cacha\u00e7a pernambucana \u00e9 a primeira do Brasil a receber o Selo de Envelhecimento Sustent\u00e1vel (SES). O pr\u00e9-lan\u00e7amento, com a entrega simb\u00f3lica do Selo de n\u00famero 00000001 para a marca Sanha\u00e7u, aconteceu na \u00faltima sexta-feira (6), na sede do grupo, na Zona Rural de Ch\u00e3 Grande, no Agreste de Pernambuco.<\/p>\n\n\n\n
Para comemorar duas d\u00e9cadas de atua\u00e7\u00e3o, a Cana Brasil fez um levantamento dos melhores projetos do setor, levando em considera\u00e7\u00e3o diversos crit\u00e9rios t\u00e9cnicos, que receber\u00e3o um certificado como destaque nestas categorias, homenageando os 20 anos de funda\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
A Sanha\u00e7u foi uma das primeiras a aderir ao programa de reposi\u00e7\u00e3o florestal volunt\u00e1ria. De acordo com o patriarca da fam\u00edlia, Moacir Barreto, o momento s\u00f3 confirmou a import\u00e2ncia deste encontro hist\u00f3rico de duas grandes escolas da cacha\u00e7a de alambique no Brasil: a pernambucana e a mineira.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDentre os 800 projetos j\u00e1 realizados pela Cana Brasil, consideramos que o Engenho Sanha\u00e7u foi o que mais se destacou nacionalmente no crit\u00e9rio do Compromisso Ambiental\u201d, disse o mestre Arnaldo Ribeiro, que veio ao estado pernambucano para entregar pessoalmente o primeiro certificado da Cana Brasil como projeto destaque.<\/p>\n\n\n\n
\u201cPara envelhecer a cacha\u00e7a, precisamos de barril, que \u00e9 feito de madeira. Para termos essa mat\u00e9ria prima para futuras gera\u00e7\u00f5es, a gente refloresta\u201d, destacou Oto Barreto, produtor e empres\u00e1rio da Sanha\u00e7u sobre a conquista do primeiro selo de envelhecimento do Brasil, ele adiantou ainda que os selos est\u00e3o em processo de produ\u00e7\u00e3o e devem ser inseridos nos pr\u00f3ximos lotes. <\/p>\n\n\n\n
Ainda segundo ele, a conquista do selo \u00e9 o reflexo do trabalho respons\u00e1vel com o meio ambiente que toda fam\u00edlia tem. \u201cNosso compromisso vai dos produtos org\u00e2nicos que fazemos, reaproveitamento da \u00e1gua da chuva e at\u00e9 mesmo com o uso da energia e\u00f3lica\u201d, detalhou Oto.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m dele, que opera a marca Sanha\u00e7u, junto com o pai Moacir Silva, a m\u00e3e Glorinha e os outros dois irm\u00e3os Elk e Max, participaram da cerim\u00f4nia o engenheiro Florestal, Humberto Candeias, respons\u00e1vel t\u00e9cnico pela an\u00e1lise dos projetos de reposi\u00e7\u00e3o florestal, al\u00e9m de Hiram Firmino, diretor-geral do Grupo Ecol\u00f3gico. Jos\u00e9 Bertotti, secret\u00e1rio de Meio Ambiente de Pernambuco, e o prefeito de Ch\u00e3 Grande, Diogo Alexandre tamb\u00e9m prestigiaram o momento. <\/p>\n\n\n\n
Na rota que j\u00e1 faz parte do turismo rural de Pernambuco, o engenho Sanha\u00e7u oferece passeios di\u00e1rios. No local, o visitante conhece como s\u00e3o feitos os produtos org\u00e2nicos do grupo como a cacha\u00e7a, a\u00e7\u00facar mascavo, rapadura e tamb\u00e9m mel de engenho. O interessante \u00e9 que alguns produtos podem ser degustados na lojinha que disp\u00f5e de mais de 30 op\u00e7\u00f5es com pre\u00e7o de f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n
O Selo de Envelhecimento Sustent\u00e1vel (SES)<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u00c9 um instrumento de controle, identifica\u00e7\u00e3o e informa\u00e7\u00e3o ao consumidor, sobre as marcas de cacha\u00e7a de alambique que adotam pr\u00e1ticas de reposi\u00e7\u00e3o florestal em fun\u00e7\u00e3o da utiliza\u00e7\u00e3o de dornas e barris, que sejam fabricados com madeira proveniente de esp\u00e9cies nativas ou ex\u00f3ticas, para o armazenamento envelhecimento dos produtos. Poder\u00e1 ser afixado nas garrafas e embalagens de qualquer produto que, comprovadamente, forem objeto do cumprimento da reposi\u00e7\u00e3o florestal volunt\u00e1ria pelos seus propriet\u00e1rios.<\/p>\n\n\n\n O SES \u2013 Selo de Envelhecimento Sustent\u00e1vel teve incorporado em sua cria\u00e7\u00e3o, tecnologia gr\u00e1fica de \u00faltima gera\u00e7\u00e3o, utilizando um conjunto de itens de seguran\u00e7a, al\u00e9m da t\u00e9cnica mundialmente denominada “Intaglio” \u00e9 conhecida como Talho Doce, impress\u00e3o em relevo de seguran\u00e7a, a Calcografia Cil\u00edndrica, presente nos principais documentos como Selos Fiscais, CNH, Identidade, Passaporte, entre outros, que confere identidade ao documento, trazendo seguran\u00e7a, autenticidade e impedindo falsifica\u00e7\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n Benef\u00edcios Ambientais:<\/strong><\/p>\n\n\n\n S\u00e3o in\u00fameros os benef\u00edcios ambientais oriundos da reposi\u00e7\u00e3o florestal volunt\u00e1ria promovida pelo Selo de Envelhecimento Sustent\u00e1vel (SES), conforme destacam:<\/p>\n\n\n\n \u2022 A manuten\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o de \u00e1reas com cobertura florestal nativa n\u00e3o localizada em \u00c1rea de Preserva\u00e7\u00e3o Permanente (APPs) em quantidade superior ao limite m\u00ednimo da \u00e1rea de Reserva Legal;<\/p>\n\n\n\n \u2022 Plantio de esp\u00e9cies nativas de ocorr\u00eancia no bioma espec\u00edfico de onde se localiza a \u00e1rea a ser implantada;<\/p>\n\n\n\n \u2022 Plantio de esp\u00e9cies nativas correspondentes \u00e0s madeiras utilizadas; <\/p>\n\n\n\n \u2022 Recomposi\u00e7\u00e3o de matas ciliares;<\/p>\n\n\n\n \u2022 Recupera\u00e7\u00e3o de \u00e1reas degradadas;<\/p>\n\n\n\n \u2022 Implanta\u00e7\u00e3o de povoamentos florestais nativos para explora\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica futura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" O trabalho sustent\u00e1vel desenvolvido pela Cacha\u00e7aria Sanha\u00e7u rendeu a fam\u00edlia Barreto Silva mais um t\u00edtulo. A cacha\u00e7a pernambucana \u00e9 a primeira do Brasil a receber o Selo de Envelhecimento Sustent\u00e1vel (SES). O pr\u00e9-lan\u00e7amento, com a entrega simb\u00f3lica do Selo de n\u00famero 00000001 para a marca Sanha\u00e7u, aconteceu na \u00faltima sexta-feira (6), na sede do grupo, na […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":27070,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[3411,33,28,1511],"class_list":["post-27069","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-cachaca","tag-estrategia","tag-marketing","tag-pernambuco"],"yoast_head":"\n