{"id":26809,"date":"2021-08-04T15:54:37","date_gmt":"2021-08-04T18:54:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/?p=26809"},"modified":"2021-08-04T15:54:39","modified_gmt":"2021-08-04T18:54:39","slug":"kantar-aumenta-a-preocupacao-com-escassez-e-seguranca-alimentares-e-cai-a-revisao-de-itens-como-calorias-acucar-e-gordura-nos-rotulos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2021\/08\/04\/kantar-aumenta-a-preocupacao-com-escassez-e-seguranca-alimentares-e-cai-a-revisao-de-itens-como-calorias-acucar-e-gordura-nos-rotulos\/","title":{"rendered":"Kantar: aumenta a preocupa\u00e7\u00e3o com escassez e seguran\u00e7a alimentares e cai a revis\u00e3o de itens como calorias, a\u00e7\u00facar e gordura nos r\u00f3tulos"},"content":{"rendered":"\n<p>A pandemia da Covid-19 continua provocando mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos de consumo. Na mais recente edi\u00e7\u00e3o do estudo <em>Who Cares, Who Does?<\/em>, sobre sustentabilidade, a Kantar, l\u00edder global em dados, <em>insights<\/em> e consultoria, identificou que a preocupa\u00e7\u00e3o com a escassez e a seguran\u00e7a alimentares aumentou e a revis\u00e3o de itens como calorias, a\u00e7\u00facar e gordura nos r\u00f3tulos diminuiu. Isso pode ser atribu\u00eddo ao cuidado para n\u00e3o se contaminar e \u00e0 busca por produtos indulgentes.<\/p>\n\n\n\n<p>Na Am\u00e9rica Latina, a checagem de calorias e do valor nutricional caiu de 42% em 2019 para 32% em 2020, a de a\u00e7\u00facares de 53% para 40% e a de gordura de 49% para 34%. Al\u00e9m disso, as pessoas tamb\u00e9m passaram a se importar menos com os conte\u00fados de fibra (22% x 19%) e sal (40% x 30%).<\/p>\n\n\n\n<p>Em contrapartida, existe maior empenho na revis\u00e3o do controle de qualidade nos r\u00f3tulos (+3% versus 2019) e na prefer\u00eancia por embalagens recicl\u00e1veis (4%). A quantidade de consumidores engajados tamb\u00e9m subiu: h\u00e1 4% mais <em>Eco Actives<\/em> e 8% menos <em>Eco Dismissers<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>E especificamente no Brasil, 27% das pessoas consideram comprar alimentos mais saud\u00e1veis e nutritivos durante a pandemia.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sobre o estudo Who Cares, Who Does?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>O estudo Who Cares, Who Does? \u00e9 realizado anualmente pela Kantar e contempla 80.000 entrevistas em 22 pa\u00edses, sendo 8.500 em 7 pa\u00edses latino-americanos.<\/p>\n\n\n\n<p>Nele os consumidores s\u00e3o divididos em tr\u00eas categorias: <em>Eco<\/em> <em>Actives<\/em>, que trabalham constantemente para reduzir seus n\u00edveis de res\u00edduos pl\u00e1sticos; <em>Eco Considerers<\/em>, que tomam a\u00e7\u00f5es para reduzir seu impacto ambiental, mas com menor frequ\u00eancia; e <em>Eco<\/em> <em>Dismissers<\/em>, que possuem pouco ou nenhum interesse nos desafios ambientais que o mundo enfrenta e que n\u00e3o fazem nada para melhorar.<\/p>\n\n\n\n<p>Saiba mais em <a href=\"https:\/\/kantar.turtl.co\/story\/whocares-who-does-2020-latam\/page\/1\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/kantar.turtl.co\/story\/whocares-who-does-2020-latam\/page\/1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A pandemia da Covid-19 continua provocando mudan\u00e7as nos h\u00e1bitos de consumo. 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