{"id":26649,"date":"2021-08-02T21:35:04","date_gmt":"2021-08-03T00:35:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/?p=26649"},"modified":"2021-08-02T21:46:12","modified_gmt":"2021-08-03T00:46:12","slug":"dow-leva-ao-mercado-de-frango-fresco-a-tecnologia-phormanto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2021\/08\/02\/dow-leva-ao-mercado-de-frango-fresco-a-tecnologia-phormanto\/","title":{"rendered":"Dow leva ao mercado de frango fresco a tecnologia Phormanto\u2122"},"content":{"rendered":"\n<p>Em parceria com a fabricante de m\u00e1quinas ULMA Packaging e convertedores licenciados na Am\u00e9rica Latina, a Dow traz para o mercado de cortes de frangos frescos e refrigerados a primeira embalagem termoformada rica em polietileno desenvolvida com&nbsp;<strong>Phormanto<sup>TM<\/sup><\/strong>, tecnologia inovadora que oferece uma solu\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e disruptiva para o segmento. A nova embalagem \u00e9 capaz de manter os alimentos frescos e prontos para consumo por at\u00e9 dois finais de semana, oferecendo alta confiabilidade, higiene e seguran\u00e7a em uma estrutura tecnicamente recicl\u00e1vel. Como resultado, os produtores obt\u00eam benef\u00edcios na oferta de produtos que se destacam na g\u00f4ndola em embalagem sustent\u00e1vel que contribui para a diminui\u00e7\u00e3o de avarias, perdas e desperd\u00edcio de alimentos. O varejista tem menor manuten\u00e7\u00e3o de g\u00f4ndolas e o consumidor recebe alimentos seguros e confi\u00e1veis, em embalagens pr\u00e1ticas e sustent\u00e1veis com melhor experi\u00eancia e manuseio limpo durante a compra.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>A tecnologia Phormanto\u2122 e o Mercado de Carne de Frango<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Phormanto\u2122 \u00e9 uma tecnologia patenteada pela Dow, para embalagens termoformadas flex\u00edveis, rica em polietileno, com estrutura recicl\u00e1vel, alta transpar\u00eancia, al\u00e9m de possibilitar a respirabilidade espec\u00edfica ou aplica\u00e7\u00e3o de atmosfera modificada atendendo os requisitos do produto a ser embalado, com estrutura simplificada &nbsp;(sem a necessidade de poliamida).\u200b Criada em 2012, Phormanto\u2122 \u00e9 uma solu\u00e7\u00e3o vers\u00e1til, podendo atender diversos mercados e j\u00e1 presente em segmentos de queijos, alimentos embutidos e snacks e pela primeira vez, sendo adaptada \u00e0s necessidades da avicultura.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>O mercado de frango ocupa um importante espa\u00e7o na economia dos pa\u00edses latino-americanos. Al\u00e9m da forte exporta\u00e7\u00e3o, a prote\u00edna av\u00edcola est\u00e1 cada vez mais presente no card\u00e1pio das popula\u00e7\u00f5es locais. Dados da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidas para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o (FAO) apontam que a produ\u00e7\u00e3o de frangos triplicou nos pa\u00edses do Mercosul e da Am\u00e9rica Central nas \u00faltimas tr\u00eas d\u00e9cadas, com Brasil, M\u00e9xico e Argentina \u00e0 frente desse mercado. A produ\u00e7\u00e3o brasileira \u00e9 a terceira no ranking global e o consumo interno representa o quarto maior mercado consumidor de frangos, em todo o mundo.<\/p>\n\n\n\n<p>O cen\u00e1rio de pandemia refor\u00e7ou a demanda interna, com maior&nbsp;procura pelo frango \u2013 prote\u00edna com pre\u00e7o mais acess\u00edvel &#8211; no lugar da carne bovina.&nbsp;Segundo a&nbsp;Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Prote\u00edna Animal (Abrapa), a produ\u00e7\u00e3o para o mercado interno poder\u00e1 crescer cerca de 6,5% em 2021, com aumento estimado em 4,4% no consumo&nbsp;<em>per capita<\/em>, correspondente a 47 quilos.<\/p>\n\n\n\n<p>Com base nesse contexto, atenta \u00e0s particularidades dos cortes de aves e aos r\u00edgidos requisitos t\u00e9cnicos para esse segmento, a Dow e a ULMA encontraram no&nbsp;<strong>Phormanto\u2122<\/strong>&nbsp;uma solu\u00e7\u00e3o para os desafios dessa cadeia.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cOs consumidores est\u00e3o cada vez mais exigentes e cuidadosos em suas escolhas no momento de compra. Buscam por praticidade, alimentos frescos e sustentabilidade. Isso reflete diretamente nas embalagens que, segundo pesquisas, precisam ser mais sustent\u00e1veis, inteligentes, pr\u00e1ticas e adaptadas para diferentes momentos, com o m\u00e1ximo de efici\u00eancia e prote\u00e7\u00e3o do produto. No mercado av\u00edcola existe uma car\u00eancia na experi\u00eancia de compra al\u00e9m das oportunidades de melhoria em toda a cadeia, que podem ser endere\u00e7adas a partir da mudan\u00e7a de embalagem.\u201d&nbsp;explica Sabine Rossi, Gerente de Desenvolvimento de Novos Mercados da Dow.<\/p>\n\n\n\n<p>Para a ULMA Packaging, a proposta disruptiva e inovadora de&nbsp;Phormanto<sup>TM&nbsp;<\/sup>possibilitou o desenvolvimento de uma solu\u00e7\u00e3o in\u00e9dita para o mercado de aves. A&nbsp;empresa \u00e9 l\u00edder nacional no mercado de termoformadoras de alto desempenho e desenvolve produtos e servi\u00e7os para fornecer solu\u00e7\u00f5es completas a seus clientes.&nbsp;\u201cAl\u00e9m de nossa lideran\u00e7a e presen\u00e7a global, o que nos diferencia \u00e9 o nosso extenso cat\u00e1logo, que incorpora tecnologias de ponta, um servi\u00e7o amig\u00e1vel e flex\u00edvel e nossa capacidade de fornecer solu\u00e7\u00f5es chave em m\u00e3os. A parceria com a Dow reflete e refor\u00e7a esse compromisso, avan\u00e7ando em tecnologias de design e fabrica\u00e7\u00e3o de embalagens para agregar valor \u00e0 toda a cadeia\u201d, analisa Jos\u00e9 Segovia, Diretor&nbsp;da ULMA Packaging.<\/p>\n\n\n\n<p>A&nbsp;tecnologia&nbsp;<strong>Phormanto<sup>TM<\/sup><\/strong>&nbsp;\u00e9 uma alternativa in\u00e9dita em compara\u00e7\u00e3o \u00e0 termoformagem tradicional para esse segmento e \u00e0s op\u00e7\u00f5es atuais de embalagem. Por suas propriedades,&nbsp;<strong>Phormanto<sup>TM<\/sup><\/strong>&nbsp;proporciona alta resist\u00eancia mec\u00e2nica com respirabilidade espec\u00edfica para a prote\u00edna av\u00edcola quando fornecida de forma fresca ou refrigerada.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c0 prova de vazamentos, pode ser projetada para embalagens de f\u00e1cil abertura, com aspectos visuais diferenciados, como alto brilho e transpar\u00eancia, al\u00e9m de permitir a exposi\u00e7\u00e3o vertical, facilitando a visibilidade da marca e contribuindo para otimizar o espa\u00e7o em prateleiras e g\u00f4ndolas. Combinadas, essas propriedades permitem a produ\u00e7\u00e3o de embalagens seguras e altamente confi\u00e1veis, que estendem da vida \u00fatil do alimento em at\u00e9 duas vezes mais, um impacto significativo na compara\u00e7\u00e3o com outras solu\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis. Essa extens\u00e3o&nbsp;pode reduzir o \u00edndice de desperd\u00edcio no varejo em at\u00e9 40%, segundo dados do&nbsp;estudo \u201cStop Waste \u2013 Save Food\u201d (2016-2020), realizado pela Denkstatt.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainda segundo o mesmo estudo, vale ressaltar que o setor de alimentos \u00e9 respons\u00e1vel por cerca de 30% das emiss\u00f5es de gases efeito estufa. Al\u00e9m do combate ao desperd\u00edcio de alimentos, a nova embalagem desenvolvida com&nbsp;<strong>Phormanto<sup>TM<\/sup><\/strong>&nbsp;colabora para a redu\u00e7\u00e3o das emiss\u00f5es de CO<sub>2&nbsp;<\/sub>resultantes da produ\u00e7\u00e3o de embalagens.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEsta nova oferta para a ind\u00fastria de prote\u00edna animal est\u00e1 intimamente ligada \u00e0 nossa meta de \u2018fechar o ciclo\u2019 da economia circular e ao nosso compromisso de trabalhar diretamente com nossos clientes, propriet\u00e1rios de marcas e a cadeia de valor. Queremos colaborar no redesenho das aplica\u00e7\u00f5es de embalagens recicl\u00e1veis, proporcionando claros benef\u00edcios sociais e ambientais\u201d, Sabine Rossi, Gerente de Desenvolvimento de Novos Mercados da Dow.<\/p>\n\n\n\n<p>Para mais informa\u00e7\u00f5es:\u00a0<a href=\"https:\/\/phormanto.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/phormanto.com\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Em parceria com a fabricante de m\u00e1quinas ULMA Packaging e convertedores licenciados na Am\u00e9rica Latina, a Dow traz para o mercado de cortes de frangos frescos e refrigerados a primeira embalagem termoformada rica em polietileno desenvolvida com&nbsp;PhormantoTM, tecnologia inovadora que oferece uma solu\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel e disruptiva para o segmento. 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