A BRF \u00e9 a \u00fanica empresa brasileira de alimentos a participar da segunda rodada internacional de investimento da Aleph Farms, startup israelense e um dos principais players mundiais em carne cultivada, desenvolvida a partir de c\u00e9lulas bovinas n\u00e3o geneticamente modificadas. A Companhia investiu US$ 2,5 milh\u00f5es nesta opera\u00e7\u00e3o, somando-se a outras corpora\u00e7\u00f5es e pessoas f\u00edsicas. A rodada de investimento, que totalizou US$ 105 milh\u00f5es, foi liderada pelo Growth Fund da L Catterton, a maior empresa global de private equity focada no consumidor, e pela DisruptAD, uma das maiores plataformas de venture no Oriente M\u00e9dio. A Aleph Farms usar\u00e1 os recursos para executar seus planos de comercializa\u00e7\u00e3o de carne cultivada em larga escala global e expans\u00e3o do portf\u00f3lio. At\u00e9 o momento, a empresa arrecadou mais de US $ 118 milh\u00f5es.<\/p>\n\n\n\n
Com esse movimento, a BRF d\u00e1 mais um passo em seu plano de atender \u00e0 crescente demanda dos consumidores por novas e alternativas fontes de prote\u00edna, trazendo tecnologias inovadoras para o Brasil. Diferentemente de outras parcerias e aquisi\u00e7\u00f5es, esta \u00e9 a primeira vez que a Companhia realiza uma transa\u00e7\u00e3o de venture capital<\/em>. \u201cCompreendemos nosso papel nessa transforma\u00e7\u00e3o da ind\u00fastria aliment\u00edcia e, por isso, estamos investindo na Aleph Farms, uma empresa que compartilha conosco o prop\u00f3sito de levar alimentos de qualidade, elaborados com tecnologia disruptiva, para todas as pessoas. A inova\u00e7\u00e3o est\u00e1 no DNA da BRF e sabemos nos reinventar para trazer solu\u00e7\u00f5es para alimentar o futuro\u201d, afirma Lorival Luz, CEO global da BRF.<\/p>\n\n\n\n Esse \u00e9 tamb\u00e9m um importante marco da BRF rumo \u00e0 estrat\u00e9gia de crescimento apresentada na Vis\u00e3o 2030, plano estrat\u00e9gico que levar\u00e1 a Companhia a atingir receita superior a R$ 100 bilh\u00f5es na pr\u00f3xima d\u00e9cada, consolidando-se como uma das l\u00edderes do setor de alimentos no mundo. Em mar\u00e7o deste ano, a BRF j\u00e1 tinha anunciado uma parceria com a Aleph Farms, quando se tornou a primeira empresa brasileira a avan\u00e7ar em seu portf\u00f3lio produtos feitos a partir das c\u00e9lulas cultivadas de animais. A novidade surgiu com o desenvolvimento da biotecnologia na produ\u00e7\u00e3o de alimentos, trazendo benef\u00edcios para a cadeia produtiva e vantagens para o meio ambiente, al\u00e9m de atender a perfis diversos de consumidores.<\/p>\n\n\n\n “\u00c9 um mercado em franca expans\u00e3o e queremos liderar essa transforma\u00e7\u00e3o na forma de consumir prote\u00ednas. Acreditamos que esse investimento e a parceria estrat\u00e9gica com a Aleph Farms representam o futuro da nossa rela\u00e7\u00e3o com a ind\u00fastria aliment\u00edcia e contribuem para potencializar startups que est\u00e3o na vanguarda da transforma\u00e7\u00e3o”, afirma Marcel Sacco, vice-presidente de Novos Neg\u00f3cios da BRF.<\/p>\n\n\n\n \u201cEstamos entusiasmados em ampliar nosso relacionamento com a BRF e dar as boas-vindas \u00e0 empresa nesta rodada de investimentos. Essa parceria nos permitir\u00e1 abordar nossa vis\u00e3o de fornecer acesso seguro e incondicional a nutri\u00e7\u00e3o de alta qualidade para todos, a qualquer hora e em qualquer lugar. Vemos nossos investidores como parceiros na constru\u00e7\u00e3o desta nova categoria de carne, e eles devem compartilhar nosso compromisso com a promo\u00e7\u00e3o da sustentabilidade em sistemas alimentares globais “, disse Didier Toubia, cofundador e CEO da Aleph Farms.<\/p>\n\n\n\n O que \u00e9 a carne cultivada?<\/strong><\/p>\n\n\n\n Toda carne \u00e9 composta de c\u00e9lulas, at\u00e9 os menores seres vivos da natureza. A produ\u00e7\u00e3o de carne cultivada come\u00e7a com a obten\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas de alta qualidade de animais, por\u00e9m sem o abate. As c\u00e9lulas s\u00e3o cultivadas fora do corpo do animal com o fornecimento de nutrientes e ambiente prop\u00edcio para o seu desenvolvimento. O processo automatizado e o ambiente est\u00e9ril eliminam a necessidade de antibi\u00f3ticos e reduz muito o risco de pat\u00f3genos ou contaminantes. Todo esse processo leva uma fra\u00e7\u00e3o do tempo necess\u00e1rio para cultivar carne convencional com uma fra\u00e7\u00e3o dos recursos que exige.<\/p>\n\n\n\n Ainda em fase de testes, a novidade poder\u00e1 chegar ao mercado brasileiro de diversas formas, como hamburguer, alm\u00f4ndegas, embutidos como salsicha, ou mesmo steaks. Diversos estudos, realizados com base na metodologia de An\u00e1lise do Ciclo de Vida, apontam que a produ\u00e7\u00e3o de carne cultivada tem potencial para reduzir significativamente a emiss\u00e3o de gases do evento estufa, al\u00e9m de diminuir o uso de terras para cria\u00e7\u00e3o de animais em mais de 90% e o uso de \u00e1gua em at\u00e9 50%. A carne cultivada ser\u00e1 livre de quaisquer antibi\u00f3ticos, o que proporciona maior saudabilidade \u00e0 prote\u00edna e menos riscos \u00e0 sa\u00fade do consumidor. Tamb\u00e9m vale ressaltar que a carne cultivada prov\u00e9m de uma amostra celular animal 100% natural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A BRF \u00e9 a \u00fanica empresa brasileira de alimentos a participar da segunda rodada internacional de investimento da Aleph Farms, startup israelense e um dos principais players mundiais em carne cultivada, desenvolvida a partir de c\u00e9lulas bovinas n\u00e3o geneticamente modificadas. A Companhia investiu US$ 2,5 milh\u00f5es nesta opera\u00e7\u00e3o, somando-se a outras corpora\u00e7\u00f5es e pessoas f\u00edsicas. 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