A parceria entre o Grupo HEINEKEN no Brasil e o Instituto da Cerveja Brasil (ICB), firmada em 2019 com o intuito de democratizar o conhecimento cervejeiro no pa\u00eds, ganha mais um cap\u00edtulo. As empresas uniram-se a Leandro Sequelle, educador social e fundador da Graja Beer, cervejaria artesanal nascida no Graja\u00fa, periferia da Zona Sul de S\u00e3o Paulo, e criaram o programa de capacita\u00e7\u00e3o cervejeira para moradores da periferia. O objetivo do projeto \u00e9 fazer do conhecimento cervejeiro uma porta de entrada para as oportunidades de emprego desse crescente setor que representa 2% do PIB brasileiro.<\/p>\n\n\n\n
Ao todo, mais de 30 turmas ser\u00e3o formadas at\u00e9 2023. A turma inaugural, que tamb\u00e9m ser\u00e1 o piloto do programa, acontece em novembro deste ano nas instala\u00e7\u00f5es da Graja Beer, na comunidade do Graja\u00fa. A partir de janeiro de 2021, a iniciativa come\u00e7a a percorrer o pa\u00eds e passar\u00e1 por 10 comunidades de cidades como Rio de Janeiro (RJ), Belo Horizonte (MG), Curitiba (PR) e Fortaleza (CE).<\/p>\n\n\n\n
O programa de capacita\u00e7\u00e3o cervejeira \u00e9 gratuito e tem dura\u00e7\u00e3o de tr\u00eas dias, totalizando 20h de aulas presenciais. Os \u00fanicos pr\u00e9-requisitos para se inscrever s\u00e3o: ter mais de 18 anos; ser alfabetizado e se interessar pelo universo da cerveja. N\u00e3o h\u00e1 necessidade de forma\u00e7\u00e3o m\u00ednima ou experi\u00eancia anterior. Para contribuir com o aumento da representatividade feminina no setor e com a independ\u00eancia financeira igualit\u00e1ria, 50% das vagas ser\u00e3o destinadas \u00e0s mulheres das comunidades.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAcreditamos que por ser uma bebida t\u00e3o popular e democr\u00e1tica, a cerveja tem o poder de contribuir igualmente para a melhoria da sociedade e das rela\u00e7\u00f5es humanas. Nosso projeto une educa\u00e7\u00e3o cervejeira, comunidade, alegria, diversidade e a pot\u00eancia de um novo amanh\u00e3. A parceria HEINEKEN, ICB e Graja Beer celebra o melhor do nosso mercado cervejeiro e o melhor do nosso povo\u201d, celebra Leandro Sequelle.<\/p>\n\n\n\n
A grade de conte\u00fado abordar\u00e1 conhecimento sobre a cerveja, a cadeia e o mercado cervejeiro e a forma\u00e7\u00e3o em servi\u00e7os do setor para atua\u00e7\u00e3o em bares e restaurantes. Ao final, os alunos ser\u00e3o avaliados e receber\u00e3o um certificado de que est\u00e3o aptos a atuar como vendedores, promotores, gar\u00e7ons, chopeiros, entre outras atividades.<\/p>\n\n\n\n
Para o ICB, a iniciativa marca o come\u00e7o de uma nova fase do Instituto, que passa a atuar de forma mais ativa com responsabilidade social. \u201cAcreditamos que a educa\u00e7\u00e3o transforma a vida das pessoas. Esse \u00e9 um grande passo, pois queremos, por meio da educa\u00e7\u00e3o cervejeira, ajudar as pessoas da periferia a ingressarem no mercado de trabalho\u201d, afirma Est\u00e1cio Rodrigues, s\u00f3cio fundador do Instituto da Cerveja.<\/p>\n\n\n\n
\u201cAcreditamos na cerveja como um elemento importante de conex\u00e3o e queremos contribuir para o crescimento socioecon\u00f4mico do pa\u00eds, em especial dos moradores e moradoras das periferias. A possibilidade de fazer isso de forma colaborativa com a Graja Beer, que est\u00e1 totalmente inserida nesse contexto, torna o processo ainda mais especial e alinhado com a forma como atuamos no pa\u00eds\u201d, explica Thais dos Santos, Gerente de Comunica\u00e7\u00e3o Corporativa do Grupo HEINEKEN no Brasil.<\/p>\n\n\n\n
A turma piloto do programa de capacita\u00e7\u00e3o cervejeira acontecer\u00e1 de forma presencial, para uma turma de 30 pessoas, respeitando todas as regras de distanciamento e cuidados com a sa\u00fade e seguran\u00e7a, para a preven\u00e7\u00e3o da covid-19. Os participantes do piloto ser\u00e3o diretamente selecionados pelo curador e participar\u00e3o, ainda, da avalia\u00e7\u00e3o do conte\u00fado do curso. A partir de 2021, cada cidade e comunidade contempladas pela iniciativa ser\u00e3o comunicadas sobre o processo de inscri\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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