Conhecida por valorizar os ingredientes brasileiros em suas receitas, a Cervejaria Colorado inova mais uma vez e traz para o mercado a Colorado Amaz\u00f4nica – cerveja de trigo, feita com baba\u00e7u, pacov\u00e1 e casca de lim\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Muito al\u00e9m de um novo r\u00f3tulo, essa cerveja nasce com um prop\u00f3sito: ajudar a manter vivo o ber\u00e7o da biodiversidade brasileira. Para isso, semana a semana, o pre\u00e7o da Colorado Amaz\u00f4nica poder\u00e1 flutuar de acordo com os \u00edndices de desmatamento da regi\u00e3o, ou seja, quando reduz o desmatamento, cai o pre\u00e7o da cerveja e quanto menor a floresta, mais cara ser\u00e1 a lata de Colorado Amaz\u00f4nica. O desejo da marca \u00e9 que a Floresta seja muito preservada para o lan\u00e7amento chegar a um pre\u00e7o incr\u00edvel!<\/p>\n\n\n\n
Assim, al\u00e9m de valorizar a regi\u00e3o que apresenta a maior biodiversidade do Pa\u00eds, a Colorado Amaz\u00f4nica ir\u00e1 colaborar com comunidades tradicionais da Amaz\u00f4nia \u2013 desde a escolha e compra dos ingredientes at\u00e9 a venda da cerveja. Feita com baba\u00e7u, artesanalmente produzida por comunidades no Par\u00e1, o novo r\u00f3tulo ter\u00e1 100% do valor arrecadado em sua venda doado para a Rede de Cantinas da Terra do Meio, formada por ribeirinhos, ind\u00edgenas e agricultores familiares, que trabalham com profundo respeito e exercem um papel fundamental na conserva\u00e7\u00e3o da \u00e1rea e manuten\u00e7\u00e3o da floresta em p\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNas nossas cervejas sempre destacamos os sabores brasileiros e a Colorado Amaz\u00f4nica traz no nome e em sua receita o nosso desejo de colocar em destaque o melhor do Brasil\u201d, explica Guilherme Poyares, gerente de marketing de Colorado. \u201cMais do que uma cerveja, assumimos um compromisso com a conserva\u00e7\u00e3o da biodiversidade e estamos ao lado daqueles que respeitam e ajudam a manter a Amaz\u00f4nia em p\u00e9. Por isso, nos cercamos de parceiros s\u00e9rios que vivem e cuidam da floresta todos os dias e estamos muito felizes em fomentar essa conversa junto ao p\u00fablico\u201d, completa Poyares.<\/p>\n\n\n\n
Para esse projeto, o Engenheiro Florestal Tasso Azevedo, Coordenador do MapBiomas desenvolveu um \u00cdndice de Reajuste de Pre\u00e7os da Amaz\u00f4nia (IRPA) que tem como base a compara\u00e7\u00e3o da m\u00e9dia do desmatamento semanal detectado nas \u00faltimas quatro semanas e o mesmo per\u00edodo do ano anterior. A cada semana o \u00edndice ser\u00e1 calculado e indicar\u00e1 o reajuste a mais ou a menos que ser\u00e1 aplicado ao pre\u00e7o da cerveja.<\/p>\n\n\n\n
A implanta\u00e7\u00e3o deste projeto conta com a parceria da rede Origens Brasil\u00ae, iniciativa que promove neg\u00f3cios sustent\u00e1veis na Amaz\u00f4nia em \u00e1reas priorit\u00e1rias de conserva\u00e7\u00e3o, garantindo a origem, transpar\u00eancia, rastreabilidade e o com\u00e9rcio justo de produtos da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
“Com a Colorado Amaz\u00f4nica, a Colorado se tornou membro da rede Origens Brasil\u00ae e refor\u00e7ou seu compromisso de longo prazo com os povos da floresta, de forma \u00e9tica e transparente. O Origens Brasil\u00ae \u00e9 assim, acreditamos na for\u00e7a da atua\u00e7\u00e3o em rede, unindo empresas, organiza\u00e7\u00f5es da sociedade civil, ribeirinhos, ind\u00edgenas, extrativistas e consumidores em prol de um novo modelo de desenvolvimento para a Amaz\u00f4nia, que alia produ\u00e7\u00e3o com conserva\u00e7\u00e3o da floresta em p\u00e9”, conta Luiz Brasi Filho, coordenador de mercado da rede Origens Brasil\u00ae.<\/p>\n\n\n\n
Colorado Amaz\u00f4nica \u00e9 uma Witbier, tamb\u00e9m conhecida como Belgian White. Produzida com farinha de baba\u00e7u, pacov\u00e1 e casca de lim\u00e3o, a receita ressalta o sabor dos ingredientes da regi\u00e3o amaz\u00f4nica, al\u00e9m de manter alta refresc\u00e2ncia e agradar o paladar brasileiro com 9 de IBU na escala de amargor. A bebida possui teor alco\u00f3lico de 4,5%.<\/p>\n\n\n\n