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Fortaleza \u00e9 conhecida internacionalmente pela sua diversidade cultural e gastron\u00f4mica e \u00e9 respons\u00e1vel por oxigenar uma vasta cadeia produtiva, incluindo a pesca e agricultura.<\/p>\n\n\n\n
Atrav\u00e9s da iniciativa do Sebrae- CE em parceria com diversas institui\u00e7\u00f5es, o Festival Sabores do Cear\u00e1, com realiza\u00e7\u00e3o entre os 27 de agosto e 08 de setembro de 2020, trar\u00e1 para a capital Cearense o tema \u201cCores e Sabores de Fortaleza\u201d, onde os 50 participantes apresentar\u00e3o um total de 100 pratos contendo ao menos um ingrediente local com foco na valoriza\u00e7\u00e3o dos produtos regionais.<\/p>\n\n\n\n
Para o diretor t\u00e9cnico do Sebrae -CE, Alci Porto: \u201cCom o festival, o Sebrae busca apoiar os pequenos neg\u00f3cios de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar de Fortaleza, contribuindo para promover as empresas e ampliar as vendas, que foram bastante impactadas pela pandemia do Covid-19. Al\u00e9m disso, o evento traz uma inova\u00e7\u00e3o em seu formato, que ser\u00e1 realizado de forma delivery e contar\u00e1 com uma extensa programa\u00e7\u00e3o de atividades e capacita\u00e7\u00f5es online, em sintonia com o atual momento em que vivemos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Dentro da agenda do festival haver\u00e1 diversas lives culturais em parceria com o SESC e capacita\u00e7\u00e3o das empresas participantes atrav\u00e9s de consultorias gratuitas ofertadas pelo Sebrae, al\u00e9m de aulas sobre Protocolos de a\u00e7\u00f5es sanit\u00e1rias para a retomada, Roteiriza\u00e7\u00e3o para atendimento de pedidos de entrega, ambos ministrados pelo SENAC, mediante inscri\u00e7\u00e3o pr\u00e9via.<\/p>\n\n\n\n
Outra novidade do evento \u00e9 a agenda Gastronomia e Neg\u00f3cios com lives focados em inova\u00e7\u00e3o, formata\u00e7\u00e3o de card\u00e1pios para delivery, gastronomia regional e marketing digital.<\/p>\n\n\n\n