{"id":13161,"date":"2019-12-12T20:32:06","date_gmt":"2019-12-12T23:32:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/?p=13161"},"modified":"2019-12-12T22:22:50","modified_gmt":"2019-12-13T01:22:50","slug":"ibge-abate-de-frangos-cresce-30-em-relacao-ao-trimestre-anterior-producao-de-ovos-bate-novo-recorde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2019\/12\/12\/ibge-abate-de-frangos-cresce-30-em-relacao-ao-trimestre-anterior-producao-de-ovos-bate-novo-recorde\/","title":{"rendered":"IBGE: Abate de frangos cresce 3% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior; Produ\u00e7\u00e3o de ovos bate novo recorde"},"content":{"rendered":"\n

No 3\u00ba trimestre de 2019, quase todas as principais atividades da pecu\u00e1ria cresceram em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2018: houve altas no abate de bovinos (2,1%), de su\u00ednos (0,9%) e o de frangos (3,1%), bem como na aquisi\u00e7\u00e3o de leite (0,6%) e na produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha (4,3%). Esta \u00faltima continua batendo recordes de alta na s\u00e9rie hist\u00f3rica, iniciada em 1987, tendo superado em 0,7% o marco atingido no trimestre anterior. J\u00e1 a aquisi\u00e7\u00e3o de couro teve queda de 5,7%. <\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Abate de bovinos cresce 7% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No 3\u00ba trimestre de 2019, foram abatidas 8,49 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de bovinos sob algum tipo de servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria. Essa quantidade foi 2,1% superior \u00e0 obtida no 3\u00b0trimestre de 2018 e 7,0% acima da registrada no trimestre imediatamente anterior.<\/p>\n\n\n\n

O abate de 177,10 mil cabe\u00e7as de bovinos a mais no 3\u00ba trimestre de 2019 em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, foi impulsionado por aumentos em 16 das 27 Unidades da Federa\u00e7\u00e3o (UFs). Entre aquelas com participa\u00e7\u00e3o acima de 1,0%, ocorreram varia\u00e7\u00f5es positivas em: Mato Grosso do Sul (+147,07 mil cabe\u00e7as), Mato Grosso (+103,55 mil cabe\u00e7as), S\u00e3o Paulo (+82,52 mil cabe\u00e7as), Minas Gerais (+33,37 mil cabe\u00e7as), Santa Catarina (+17,79 mil cabe\u00e7as) e Maranh\u00e3o (+8,4 mil cabe\u00e7as). Em contrapartida, as maiores redu\u00e7\u00f5es ocorreram em: Goi\u00e1s (-89,00 mil cabe\u00e7as), Par\u00e1 (-65,14 mil cabe\u00e7as), Rio Grande do Sul (-39,54 mil cabe\u00e7as), Tocantins (-20,20 mil cabe\u00e7as), Rond\u00f4nia (-16,20 mil cabe\u00e7as) e Bahia (-13,30 mil cabe\u00e7as).<\/p>\n\n\n\n

No ranking das UFs, Mato Grosso continua liderando o abate de bovinos, com 18,0% da participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Mato Grosso do Sul (11,1%) e S\u00e3o Paulo (10,2%).<\/p>\n\n\n\n

Abate de su\u00ednos cresce 5,2% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No 3\u00ba trimestre de 2019, foram abatidas 11,70 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de su\u00ednos, representando aumentos de 0,9% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2018, e de 2,7% na compara\u00e7\u00e3o com o 2\u00b0 trimestre de 2019. Resultado recorde considerando a s\u00e9rie hist\u00f3rica iniciada em 1997, fortalecido por desempenho recorde do abate para os meses de julho e setembro.<\/p>\n\n\n\n

O abate de 109,75 mil cabe\u00e7as de su\u00ednos a mais no 3\u00ba trimestre de 2019, em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo do ano anterior, foi impulsionado por aumentos em 18 das 25 Unidades da Federa\u00e7\u00e3o participantes da pesquisa. Entre os Estados com participa\u00e7\u00e3o acima de 1,0%, ocorreram aumentos em: Santa Catarina (+58,25 mil cabe\u00e7as), Minas Gerais (+47,01 mil cabe\u00e7as), Mato Grosso (+46,76 mil cabe\u00e7as), S\u00e3o Paulo (+34,32 mil cabe\u00e7as) e Mato Grosso do Sul (+16,13 mil cabe\u00e7as). Em contrapartida, ocorreu redu\u00e7\u00e3o em: Paran\u00e1 (-78,47 mil cabe\u00e7as), Goi\u00e1s (-17,21 mil cabe\u00e7as) e Rio Grande do Sul (-7,62 mil cabe\u00e7as).<\/p>\n\n\n\n

No ranking das UFs, Santa Catarina continua liderando o abate de su\u00ednos, com 27,2% da participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Paran\u00e1 (20,0%) e Rio Grande do Sul (18,0%).<\/p>\n\n\n\n

Abate de frangos cresce 3,0% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No 3\u00ba trimestre de 2019, foram abatidas 1,47 bilh\u00e3o de cabe\u00e7as de frangos. Esse resultado significou aumentos de 3,1% em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2018 e de 3,3% na compara\u00e7\u00e3o com o 2\u00b0 trimestre de 2019. A pesquisa registrou o segundo melhor resultado de volume de cabe\u00e7as abatidas para meses de julho, sendo superado apenas pelo de 2015.<\/p>\n\n\n\n

O abate de 44,26 milh\u00f5es de cabe\u00e7as de frangos a mais no 3\u00ba trimestre de 2019, em rela\u00e7\u00e3o a igual per\u00edodo do ano anterior, foi determinado por aumentos no abate em 17 das 25 Unidades da Federa\u00e7\u00e3o que participaram da pesquisa. Entre aquelas com participa\u00e7\u00e3o acima de 1,0%, ocorreram aumentos em: Santa Catarina (+25,37 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Paran\u00e1 (+25,36 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Mato Grosso (+3,12 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Bahia (+2,38 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Minas Gerais (+2,27 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), Par\u00e1 (+1,02 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) e Mato Grosso do Sul (+277,64 mil cabe\u00e7as). Em contrapartida, ocorreram quedas em: Rio Grande do Sul (-8,64 milh\u00f5es de cabe\u00e7as), S\u00e3o Paulo (-3,06 milh\u00f5es de cabe\u00e7as) e Goi\u00e1s (-865,83 mil cabe\u00e7as).<\/p>\n\n\n\n

No ranking das UFs, Paran\u00e1 continua liderando amplamente o abate de frangos, com 32,5% da participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Santa Catarina (14,3%) e Rio Grande Sul (14,0%).<\/p>\n\n\n\n

Mato Grosso continua a liderar a rela\u00e7\u00e3o de Unidades da Federa\u00e7\u00e3o que recebem pe\u00e7as de couro cru para processamento, com 16,8% da participa\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Mato Grosso do Sul (13,5%) e S\u00e3o Paulo (12,4%).<\/p>\n\n\n\n

Aquisi\u00e7\u00e3o de Leite cresce 7,5% em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No 3\u00ba trimestre de 2019, a aquisi\u00e7\u00e3o de leite cru feita pelos estabelecimentos que atuam sob algum tipo de inspe\u00e7\u00e3o sanit\u00e1ria (Federal, Estadual ou Municipal) foi de 6,29 bilh\u00f5es de litros, equivalente a um aumento de 0,6% em rela\u00e7\u00e3o ao 3\u00b0 trimestre de 2018, e a um incremento de 7,5% em compara\u00e7\u00e3o com o trimestre imediatamente anterior. No Gr\u00e1fico I.12 \u00e9 poss\u00edvel perceber um comportamento c\u00edclico no setor leiteiro, em que os 3\u00b0 trimestres apresentam recupera\u00e7\u00e3o na capta\u00e7\u00e3o em rela\u00e7\u00e3o ao trimestre anterior, impulsionada pelo in\u00edcio da safra em algumas das principais bacias leiteiras do pa\u00eds. O resultado representa um recorde da s\u00e9rie hist\u00f3rica, iniciada em 1997, para a capta\u00e7\u00e3o de leite em um terceiro trimestre.<\/p>\n\n\n\n

No comparativo do 3\u00ba trimestre de 2019 com o mesmo per\u00edodo em 2018, o acr\u00e9scimo de 37,73 milh\u00f5es de litros de leite captados em n\u00edvel nacional \u00e9 proveniente do aumento registrado em 15 das 26 UFs participantes da Pesquisa Trimestral do Leite. Em n\u00edvel de Unidades da Federa\u00e7\u00e3o, os aumentos mais relevantes, em valores absolutos, ocorreram em Minas Gerais (+64,67 milh\u00f5es de litros), Paran\u00e1 (+43,76 milh\u00f5es de litros), Bahia (+11,93 milh\u00f5es de litros) e Cear\u00e1 (+10,79 milh\u00f5es de litros). As redu\u00e7\u00f5es mais significativas ocorreram no Rio Grande do Sul (-26,41 milh\u00f5es de litros), Goi\u00e1s (-20,43 milh\u00f5es de litros) e Santa Catarina (-17,09 milh\u00f5es de litros). Minas Gerais continuou liderando o ranking de aquisi\u00e7\u00e3o de leite, com 24,5% da capta\u00e7\u00e3o nacional, seguida por Paran\u00e1 (14,3%) e Rio Grande do Sul (13,7%).<\/p>\n\n\n\n

Aquisi\u00e7\u00e3o de Couro tem queda de 5,7% em rela\u00e7\u00e3o a 2018<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No 3\u00ba trimestre de 2019, os curtumes investigados pela Pesquisa Trimestral do Couro \u2013 aqueles que efetuam curtimento de pelo menos 5.000 unidades inteiras de couro cru bovino por ano \u2013 declararam ter recebido 8,59 milh\u00f5es de pe\u00e7as de couro. Esse total, representa uma redu\u00e7\u00e3o de 5,7% em rela\u00e7\u00e3o ao adquirido no 3\u00b0 trimestre de 2018 e acr\u00e9scimo de 2,4% frente ao 2\u00b0trimestre de 2019.<\/p>\n\n\n\n

O comparativo entre os 3os<\/sup> trimestres de 2018 e 2019 indica uma varia\u00e7\u00e3o negativa de 523,25 mil pe\u00e7as no total adquirido pelos estabelecimentos, proveniente da redu\u00e7\u00e3o em 12 das 19 Unidades da Federa\u00e7\u00e3o que possuem curtumes eleg\u00edveis pelo universo da pesquisa.  As varia\u00e7\u00f5es negativas mais expressivas ocorreram no Par\u00e1 (-178,86 mil pe\u00e7as), Mato Grosso (-140,90 mil pe\u00e7as), Paran\u00e1 (-113,17 mil pe\u00e7as), Maranh\u00e3o (-110,56 mil pe\u00e7as), Rio Grande do Sul (-70,61 mil pe\u00e7as) e Goi\u00e1s (-43,83 mil pe\u00e7as). Os aumentos mais significativos ocorreram em Rond\u00f4nia (+78,25 mil pe\u00e7as), Minas Gerais (+42,98 mil pe\u00e7as), Acre (+34,44 mil pe\u00e7as) e S\u00e3o Paulo (+22,31 mil pe\u00e7as).<\/p>\n\n\n\n

Produ\u00e7\u00e3o de ovos bate novo recorde<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Foram produzidas 964,89 milh\u00f5es de d\u00fazias de ovos de galinha no 3\u00ba trimestre de 2019. Isso correspondeu a um aumento de 4,3% acima do apurado no 3\u00ba trimestre de 2018 e um acr\u00e9scimo de 0,7% em rela\u00e7\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o do trimestre imediatamente anterior. Considerando a s\u00e9rie hist\u00f3rica da pesquisa, iniciada em 1987, a produ\u00e7\u00e3o foi recorde, superando o pico anterior obtido no 2\u00b0 trimestre de 2019, quando foram produzidas 958,11 milh\u00f5es de d\u00fazias.<\/p>\n\n\n\n

A produ\u00e7\u00e3o de 40,16 milh\u00f5es de d\u00fazias de ovos a mais, em n\u00edvel nacional, no comparativo com o 3o trimestre de 2018, foi impulsionada por aumentos em 21 das 26 UFs com granjas enquadradas no universo da pesquisa. Se comparadas as produ\u00e7\u00f5es nesses trimestres, os aumentos mais significativos ocorreram em Paran\u00e1 (+9,45 milh\u00f5es de d\u00fazias), Cear\u00e1 (+8,95 milh\u00f5es de d\u00fazias), Minas Gerais (+7,04 milh\u00f5es de d\u00fazias), Mato Grosso (+5,40 milh\u00f5es de d\u00fazias) e Goi\u00e1s (+3,95 milh\u00f5es de d\u00fazias). As redu\u00e7\u00f5es mais impactantes ocorreram em Rio Grande do Sul (-1,94 milh\u00f5es de d\u00fazias) e Alagoas (-1,19 milh\u00f5es de d\u00fazias).<\/p>\n\n\n\n

O Estado de S\u00e3o Paulo seguiu como maior produtor de ovos dentre as Unidades da Federa\u00e7\u00e3o, com 28,4% da produ\u00e7\u00e3o nacional, seguido por Paran\u00e1 (9,3%), Minas Gerais (9,3%) e Esp\u00edrito Santo (9,2%).<\/p>\n\n\n\n

O cruzamento de informa\u00e7\u00f5es cadastrais das granjas, com os dados apurados no 3\u00ba trimestre, possibilitou contabilizar a quantidade de granjas e de ovos produzidos segundo a finalidade da produ\u00e7\u00e3o (consumo e incuba\u00e7\u00e3o). Verificou-se que 1 076, mais da metade do total de granjas (56,3%), produziram ovos para o consumo, respondendo por 81,1% do total de ovos produzidos, enquanto 836 granjas (43,7%) produziram ovos para incuba\u00e7\u00e3o, respondendo por 18,9% do total de ovos produzidos.<\/p>\n\n\n\n

CidadeMarketing com informa\u00e7\u00f5es do IBGE.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No 3\u00ba trimestre de 2019, quase todas as principais atividades da pecu\u00e1ria cresceram em rela\u00e7\u00e3o ao mesmo per\u00edodo de 2018: houve altas no abate de bovinos (2,1%), de su\u00ednos (0,9%) e o de frangos (3,1%), bem como na aquisi\u00e7\u00e3o de leite (0,6%) e na produ\u00e7\u00e3o de ovos de galinha (4,3%). 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