{"id":11929,"date":"2019-09-26T20:19:30","date_gmt":"2019-09-26T16:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/?p=11929"},"modified":"2019-09-26T20:19:31","modified_gmt":"2019-09-26T16:19:31","slug":"tirolez-ensina-como-utilizar-diferentes-queijos-nos-preparos-diarios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2019\/09\/26\/tirolez-ensina-como-utilizar-diferentes-queijos-nos-preparos-diarios\/","title":{"rendered":"Tirolez ensina como utilizar diferentes queijos nos preparos di\u00e1rios"},"content":{"rendered":"\n

O\nqueijo que conhecemos hoje foi descoberto acidentalmente, ao que tudo indica no\nano de 2800 a.C., quando o leite ficou armazenado no fogo ou guardado em um\nsaco feito do estomago de um animal. O resultado surpreendeu, j\u00e1 que a bebida\nse separou em um l\u00edquido fino e esbranqui\u00e7ado, o soro, e uma por\u00e7\u00e3o s\u00f3lida, o\nqueijo.<\/p>\n\n\n\n

Considerado\numa iguaria na culin\u00e1ria, o queijo \u00e9 um alimento presente nos preparos do dia a\ndia. Em suas diversas formas, cores, texturas e origens, o ingrediente d\u00e1 um\ntoque especial nas receitas. A Tirolez<\/strong>,\numa das mais tradicionais marcas de queijos do Pa\u00eds, d\u00e1 algumas dicas de como\nesse produto \u00e9 t\u00e3o vers\u00e1til e saboroso. Veja abaixo:<\/p>\n\n\n\n

Queijo\nmussarela:<\/strong> um dos\nmais utilizados nas receitas do dia a dia, tem um sabor suave e derrete com\nfacilidade. Est\u00e1 presente nos preparos quentes como pizzas, tortas e lanches ou\nat\u00e9 mesmo em saladas.<\/p>\n\n\n\n

Queijo\nparmes\u00e3o:<\/strong> tem\nsabor mais acentuado e textura dura, sendo mais utilizado ralado sobre massas e\nmolhos para real\u00e7ar os pratos. \u00c9 uma \u00f3tima op\u00e7\u00e3o para gratinar ou para compor\numa t\u00e1bua com diferentes tipos de queijos.<\/p>\n\n\n\n

Queijo\ngorgonzola:<\/strong> o\nqueijo tem um sabor intenso e picante com textura cremosa. Por ser picante e de\nsabor mais acentuado, \u00e9 utilizado para incorporar molhos, massas e sopas. \u00c9 uma\nboa op\u00e7\u00e3o para uma t\u00e1bua de frios, acompanhando  uvas verdes, geleias\ndoces e at\u00e9 mesmo mel. O sabor \u00e9 surpreendente.  <\/p>\n\n\n\n

Queijo\nreino:<\/strong> Firme,\npor\u00e9m cremoso, o queijo do Reino \u00e9 levemente picante e salgado. Muito comum no\nnordeste do pa\u00eds, ele pode ser usado em lanches, recheios de tortas, massas e\npode at\u00e9 mesmo ser fatiado nos lanches.<\/p>\n\n\n\n

Queijo\nGruy\u00e8re:<\/strong> \u00e9 um dos\nqueijos que comp\u00f5e a tradicional fondue su\u00ed\u00e7a e os deliciosos croque monsieur e\nmadame. Tem um sabor suave e adocicado, al\u00e9m de derreter sem dificuldades,\nsendo uma \u00f3tima escolha no preparo de quiches, recheio de sandu\u00edches e p\u00e3es.\nFica delicioso e tem seu sabor real\u00e7ado quando acompanhado de figos secos,\nnozes e presunto defumado ou di parma.<\/p>\n\n\n\n

Queijo\nGouda: <\/strong>semi-duro\nou duro, dependendo do tempo de matura\u00e7\u00e3o, o queijo Gouda tem sabor levemente\nadocicado e que se intensifica conforme vai envelhecendo. Presente nas t\u00e1buas\nde queijo, o Gouda permite combina\u00e7\u00f5es com frutas, vinhos e cerveja. Pela sua\ntextura e f\u00e1cil derretimento, \u00e9 uma boa alternativa para recheios.<\/p>\n\n\n\n

Queijo\nBrie: <\/strong>seu consumo\npode ser puro, acompanhado de geleias doces, am\u00eandoas e frutas.<\/p>\n\n\n\n

Outros\nqueijos como a ricota, usada para rechear, ou o queijo minas frescal,\nacompanhando sobremesas, s\u00e3o bem vers\u00e1teis. Basta usar a imagina\u00e7\u00e3o. Para\ninspirar, duas receitas saborosas: Sanduiche\nGratinado do Reino <\/strong>e Quiche\nLorraine<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sanduiche Gratinado do Reino<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n\n\n\n

4\nfatias de p\u00e3o de forma
\n150 g de creme de leite
\nSal, pimenta e noz moscada a gosto
\n4 fatias de presunto cozido
\n80 g de Queijo Reino\nLanche Abre F\u00e1cil Tirolez<\/strong> ralado grosso
\n30 g de Queijo Reino\nLanche Abre F\u00e1cil Tirolez<\/strong> ralado fino<\/p>\n\n\n\n

Modo\nde Preparo<\/strong><\/p>\n\n\n\n

–\nToste o p\u00e3o de forma na frigideira at\u00e9 dourar e reserve.<\/p>\n\n\n\n

–\nTempere o creme de leite com sal, pimenta e noz moscada e reserve.<\/p>\n\n\n\n

–\nSepare cada fatia do p\u00e3o e espalhe 1 colher (ch\u00e1) de creme de leite, coloque 2\nfatias de presunto metade do queijo ralado grosso e finalize com a outra fatia\ndo p\u00e3o. Repita a montagem com as outras duas fatias.<\/p>\n\n\n\n

–\nColoque em um refrat\u00e1rio os sanduiches, cubra com o creme de leite restante e\npolvilhe o queijo ralado fino. Leve ao forno aquecido a 180 \u00b0C por 10 minutos\nou at\u00e9 que esteja gratinado.<\/p>\n\n\n\n

Rendimento:<\/strong> 2 por\u00e7\u00f5es
\nTempo de preparo:<\/strong>\n20 minutos<\/p>\n\n\n\n

Quiche Lorraine<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Ingredientes:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Para\na massa: <\/p>\n\n\n\n

2\nx\u00edcaras (ch\u00e1) de farinha de trigo (240 g)
\n1 colher (ch\u00e1) de sal (5 g)
\n\u00bd embalagem de Manteiga Tirolez\nsem Sal <\/strong>(100 g)<\/p>\n\n\n\n

Para\no recheio: <\/p>\n\n\n\n

100\ng de bacon em fatias
\n150 g de Gruy\u00e8re Tirolez<\/strong>2 ovos
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de leite (200 ml)
\n1 x\u00edcara (ch\u00e1) de Creme de\nLeite Fresco Tirolez<\/strong> (200 g)
\nSal
\nPimenta-do-reino rec\u00e9m-mo\u00edda
\nNoz-moscada<\/p>\n\n\n\n

Modo\nde Preparo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prepare\na massa:<\/p>\n\n\n\n

–\nColoque a farinha e o sal em uma tigela, acrescente a manteiga gelada cortada\nem pequenos peda\u00e7os e, com as pontas dos dedos, amasse ligeiramente, formando\numa farofa.<\/p>\n\n\n\n

–\nAdicione aos poucos at\u00e9 3 colheres (sopa) de \u00e1gua e, ainda com as pontas dos\ndedos, amasse o m\u00ednimo poss\u00edvel, at\u00e9 que as part\u00edculas se aglutinem, formando\numa massa.<\/p>\n\n\n\n

–\nCubra e deixe na geladeira descansando por 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n

–\nColoque a massa entre dois sacos pl\u00e1sticos e abra-a com um rolo. Retire um dos\nsacos pl\u00e1sticos e vire a massa sobre uma forma de fundo remov\u00edvel pr\u00f3pria para\nquiche (25 cm de di\u00e2metro x 3 cm de altura).<\/p>\n\n\n\n

–\nRetire o segundo saco pl\u00e1stico e acomode a massa na forma, forrando o fundo e\nas laterais.<\/p>\n\n\n\n

–\nCom um garfo, fa\u00e7a furinhos no fundo. Cubra com filme pl\u00e1stico e leve de volta\npara a geladeira por mais 15 minutos ou at\u00e9 ficar gelada.<\/p>\n\n\n\n

–\nEnquanto isso, preaque\u00e7a o forno regulado em temperatura de 180 \u00b0C.<\/p>\n\n\n\n

–\nLeve a massa ao forno para pr\u00e9-assar por 15 a 20 minutos (at\u00e9 que fique\nlevemente dourada). Retire do forno e reserve.<\/p>\n\n\n\n

Fa\u00e7a\no recheio<\/p>\n\n\n\n

– Em\nfogo m\u00e9dio, frite as fatias de bacon em uma frigideira antiaderente sem \u00f3leo. –\nQuando estiverem douradas, retire-as e deixe-as secando em papel-toalha.<\/p>\n\n\n\n

–\nDepois de frias, corte-as em pequenos peda\u00e7os.<\/p>\n\n\n\n

–\nRale o queijo tipo gruy\u00e8re no ralo fino e coloque-o sobre a massa pr\u00e9-assada,\npressionando delicadamente para que fique bem distribu\u00eddo.<\/p>\n\n\n\n

–\nPolvilhe os pedacinhos de bacon por cima.<\/p>\n\n\n\n

– Em\numa tigela, misture os ovos, o leite e o creme de leite at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.\nTempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada na hora.<\/p>\n\n\n\n

–\nDistribua essa mistura sobre o recheio de queijo tipo gruy\u00e8re e bacon.<\/p>\n\n\n\n

–\nAsse a quiche em forno preaquecido, a 160 \u00b0C, por 20 a 25 minutos ou at\u00e9 que a\nsuperf\u00edcie esteja dourada.<\/p>\n\n\n\n

–\nSirva em seguida<\/p>\n\n\n\n

Tempo\nde preparo:<\/strong> 50\nminutos
\nRendimento:<\/strong>\n1 por\u00e7\u00e3o<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O queijo que conhecemos hoje foi descoberto acidentalmente, ao que tudo indica no ano de 2800 a.C., quando o leite ficou armazenado no fogo ou guardado em um saco feito do estomago de um animal. O resultado surpreendeu, j\u00e1 que a bebida se separou em um l\u00edquido fino e esbranqui\u00e7ado, o soro, e uma por\u00e7\u00e3o […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11930,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"tdm_status":"","tdm_grid_status":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[33,28,336],"class_list":["post-11929","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","tag-estrategia","tag-marketing","tag-tirolez"],"yoast_head":"\nTirolez ensina como utilizar diferentes queijos nos preparos di\u00e1rios - CidadeMarketing<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.cidademarketing.com.br\/marketing\/2019\/09\/26\/tirolez-ensina-como-utilizar-diferentes-queijos-nos-preparos-diarios\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Tirolez ensina como utilizar diferentes queijos nos preparos di\u00e1rios - CidadeMarketing\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"O queijo que conhecemos hoje foi descoberto acidentalmente, ao que tudo indica no ano de 2800 a.C., quando o leite ficou armazenado no fogo ou guardado em um saco feito do estomago de um animal. 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