De Sergipe, todos os dias saem caminhões abarratodos de cocos para outros estados do país.
O coqueiro anão verde é a variedade que predomina na região norte do estado, onde 21 produtores exploram uma área de 1.500 hectares.  Em 2011 o clima ajudou. As chuvas foram bem distribuídas e a produção cresceu cerca de 13% em relação a 2010, gerando emprego para 250 trabalhadores. Cerca de 70% do que é produzido na região é vendido em outros estados.
O sabor doce da água ajuda na aceitação do fruto. Outro fator que impulsiona as vendas é a precocidade na produção, enquanto o coqueiro gigante leva pelo menos oito anos para dar frutos, o anão só precisa de três anos.
A produção é contínua, dura o ano inteiro. O que muda é a demanda, de acordo com a estação.

Agora no verão, os produtores estão na expectativa de preços melhores. Por enquanto, a unidade do coco é vendida a R$ 0,50, mas há previsão de aumento. "Não vai ser igual o ano passado, mas aos poucos vai aumentando. Acho que até o Carnaval, o preço deve chegar na média de R$ 0,70 a unidade", explica Cláudio do Nascimento, gerente de uma fazenda.

Fonte: Globo Rural