A Ambev (América Latina Norte + América Latina Sul + Canadá) registrou EBITDA (lucro antes dos juros, impostos, depreciação e amortização) normalizado de R$ 3,099 bilhões no primeiro trimestre de 2011, o que representa um crescimento orgânico de 12,4% na comparação com o valor registrado no mesmo período no ano passado. O lucro líquido normalizado cresceu 21,7%, totalizando R$ 2,089 bilhões.  O lucro por ação (normalizado) ficou em R$ 0,67 no trimestre, um avanço de 20,9% sobre o mesmo intervalo de 2010. Mantendo esta comparação, o volume total de vendas de bebidas da companhia registrou crescimento orgânico de 0,2%, sendo que o volume de vendas de cerveja aumentou 0,8% - totalizando 29,5 milhões de hectolitros vendidos - e o de RefrigeNanc (não-alcóolicos e não-carbonatados) uma retração de -1,5%. A receita líquida obteve uma expansão orgânica de 10,5%, chegando a R$ 6,562 bilhões.

A Ambev divulga desde o terceiro trimestre de 2007 os resultados orgânicos de suas atividades, que refletem o desempenho da companhia sem considerar os efeitos das oscilações cambiais e de mudanças de escopo. Tais mudanças ocorrem quando a empresa adquire ou vende ativos, inicia ou descontinua atividades.  O termo "normalizado" se refere às medidas de desempenho (EBITDA, EBIT, Lucro Líquido, Lucro Por Ação) antes de itens não-recorrentes, como receitas ou despesas que não ocorrem no curso normal das atividades da empresa e por isso são apresentados separadamente para um maior entendimento do desempenho da companhia.  As demonstrações completas do balanço do primeiro trimestre de 2011 da Ambev estão disponíveis no site www.ambev.com.br/investidores .