O preço médio dos ovos de chocolate nos supermercados no período da Páscoa deve ser 5% maior do que o cobrado no ano passado. A estimativa é da Associação Paulista de Supermercados (Apas), e a explicação, segundo o vice-presidente da entidade, Martinho Paiva Moreira, está nas altas dos preços do açúcar e da manteiga de cacau.  "Tanto o açúcar como a manteiga de cacau encareceram em todo o mundo no ano passado", diz ele. O preço do açúcar brasileiro disparou após a quebra da safra indiana. Nas prateleiras, segundo pesquisa da Apas, em 2009 o produto subiu 67,87%.

Além da matéria-prima, Moreira destaca a complexidade dos brindes que acompanham os ovos por colaborar com a alta. "Elas estão cada vez mais sofisticadas. Antes era um quebra-cabeça com quatro peças de papel. Agora tem até minigame; é claro que encarece", diz ele.

Mas o aumento pode passar despercebido, já que, afirma Paiva, há fábricas que diminuíram os tamanhos dos ovos. "O preço médio é de R$ 15, mas neste ano o consumidor pode estar levando um produto um pouco menor". A Apas estima crescimento de 5% também no volume de vendas.